Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Груши с домашним шоколадным сыром

Груши с домашним шоколадным сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Домашний шоколадный сыр получается горяздо менее калорийным чем покупной, но (на мой вкус) не менее вкусным. Рецепт нашла в интернете у блогера Сони (я снизила его диетичность, но если использовать обезжиренный творог и сахарозаменитель, а также воду вместо молока, можно повторить рецепт Сони). Она предлагает этот сыр с клубникой, за неимением - попробовала со спелой сочной грушей - очень, очень вкусно. Какао - чайная ложка с большой горкой. Соня пишет, что не все виды творога получается превратить в сыр - зерненый не подходит точно. Причем варить его обычно не надо, но если не расстворяется можно прогреть на водяной бане 5 минут.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 шт.
230 г
½ ч. л.
4 ч. л.
1 ч. л.
70 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Смешать творог, сахар, соду, какао и молоко блендером (если у вас есть процессор для измельчения мяса - прекрасно получиться, у меня простой блендер, поэтому пришлось перемешивать и взбивать, потом снова перемешивать). Оставить на 15 минут.
На весь экран
шаг 2
Снова взбить блендером и снова оставить на 15 минут. Взбить еще раз - готово. В итоге получается плавленный сыр - творог плавится под воздействием соды. Если остались крупинки, можно попробовать прогреть на водяной бане, но у меня получилось и так.
На весь экран
шаг 3
Небольшой привкус соды в этом случае убирает какао и сочетание со свежими фруктами. Мне очень понравилось, дочка тоже завтракала сегодня этим сыром и грушами с удовольствием.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
24.02.2014 00:34:42

В детстве 😊 любила плавленный шоколадный сырок...,надо и сейчас домашний вариант 😌 попробовать! 😎🍃

valentina oooooo
valentina oooooo
24.02.2014 04:24:44
ТатьянаS,

За счет какао и добавления фруктов сода не чувствуется, вкусный получился🌺🌺🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.02.2014 23:17:14

Замечательно! спасибо!!!!!💗

valentina oooooo
valentina oooooo
24.02.2014 04:23:27
Снежинка Татьяна,

Угощайтесь на здоровье!😊

Тата
Тата
23.02.2014 21:57:08

Валюша, как интересно шоколадный сыр готовится! Надо срочно попробовать! Я люблю плавленный шоколадный сыр, но магазинный покупать страшно.pooh_lolpooh_lol💐

valentina oooooo
valentina oooooo
24.02.2014 04:22:50
Тата,

Да уж, в магазинном чего только нет - и масло пальмовое, и маргарины, и консерванты, и усилители вкуса и сахара побольше - сама его боюсь 😱 Попробуй обязательно, только творог - самый простой рассыпной надо😘

Тата
Тата
24.02.2014 07:11:17
valentina oooooo,

Вот и я о том же! Ничего молочного в магазинном сыре не наблюдается.pooh_lol Спасибо, Валюша, учту все нюансы.💐

Софья79
Софья79
23.02.2014 19:00:27

Валентина, какой чудесный шоколадный сыр, рецепт уношу, буду пробовать😋😋😋, а творожок - мягкий или брикетом у Вас?😘

valentina oooooo
valentina oooooo
24.02.2014 04:17:59
Софья79,

Не мягкий и не брикетом - в пакетах продают просто обычный творог рассыпной, самый обыкновенный, не долгого хранения - местный производитель 😊 Надеюсь тоже получится, главное не зерненый - там хлористый мешает плавлению😱

Софья79
Софья79
26.02.2014 02:15:09
valentina oooooo,

Ах, Валенька, у нас в основном вся молочка - долгоиграющая, но я все равно попробую, спасибо Вам!!!😘

Светлана Ф.
Светлана Ф.
23.02.2014 16:16:18

Надо обязательно попробовать!!Спасибо Валя!!🌻🌻

valentina oooooo
valentina oooooo
24.02.2014 04:15:40
Светлана Ф.,

Из простого магазинного рассыпного творога, самого обычного, не длительного хранения получился прекрасноpooh_lol

Показать еще комментарии