Рецепт
Главная»Рецепты»
Облепиховая и лавандовая начинки для макаронс

Облепиховая и лавандовая начинки для макаронс

Рецепт на:
1 персону
Описание
Предлагаю Вашему вниманию две простые в приготовлении, но очень необычные на вкус начинки для макаронс. Конечно, они не могут конкурировать с оригинальными начинками Пьера Эрме, но тоже очень небанальные .Оба крема умеренно сладкие, что хорошо сочетается и оттеняет сладость макаронс.   

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Облепиху протереть через сито. Желатин заливаем холодной водой.
шаг 2/7
Сливки с сахаром ставим на средний огонь и нагреваем до полного растворения сахара. Добавляем облепиховое пюре.
шаг 3/7
Нагреваем смесь до 104С. Если нет термометра, то после закипания кипятим ещё минуту. Снимаем смесь с огня. Желатин отжимаем и добавляем в крем. Смесь остужаем до 38С и добавляем размягчённое сливочное масло. Ставим в холодильник на ночь.
шаг 4/7
Взбиваем крем миксером и начиняем им макаронс. Через пару часов уже можно пробовать!
шаг 5/7
Для лавандовой начинки мёд растираем с цветками лаванды.
шаг 6/7
Добавляем маскарпоне и тщательно перемешиваем. Ставим в холодильник на ночь.
шаг 7/7
Начиняем макаронс кремом и наслаждаемся...BON APPETIT!
Комментарии — 46
Sенечка
10 лет назад

Какая нежность😍😍😍

Liza Pirogova
10 лет назад
Sенечка,

Ксюшенька, это точно😊💗💗💗😘

Мария
10 лет назад

Ну это уже что-то невероятно фантастическое😍😍

Liza Pirogova
10 лет назад
Мария,

Мария, спасибо за такую высокую оценку😍😊🌹

~Un Dina~
10 лет назад

Лиза, красиво , интересно 💐😋! И когда я только до макаронс созрею 😃.

Liza Pirogova
10 лет назад
~Un Dina~,

Алла, спасибо🌺созревайте😄, а потом подсядете на нихpooh_lol🌺

МаринаL
10 лет назад

Лизочек, очень ароматные начинки😍😋😋😋

Liza Pirogova
10 лет назад
МаринаL,

Мариночка, спасибо😘я от лавандовой вообще фанатеюpooh_lol💖😘

Апрель
10 лет назад

слюньки подтираю😍

Liza Pirogova
10 лет назад
Апрель,

Аля, я бы с радостью угостила😊🐾🐾🐾

Больше рецептов на edimdoma.ru