Свекла по-корейски "С любовью"

Свеклу очистить и натереть тонкой соломкой на терке (бернера).

Добавить мелко нарезанный чеснок, перец, уксус и соль. Поставить миску на водяную баню на 20-30 минут.

На сковороде разогреть масло. Залить свеклу, перемешать. Поставить под гнет в прохладное место на 12 часов.