Цедру апельсина натереть на мелкой терке, отжать из него 100 мл сока.
шаг 4/12
Натертую цедру добавить к моркови.
шаг 5/12
Грецкие орехи порубить ножом.
шаг 6/12
Яйца взбить с сахаром.
шаг 7/12
Не прекращая взбивать, ввести оливковое масло, разрыхлитель, грецкие орехи и муку.
шаг 8/12
Влить в полученную массу сок апельсина, всыпать натертую морковь с цедрой и все перемешать.
шаг 9/12
Разложить морковное тесто по формочкам и поставить в разогретую духовку. Когда кексы немного схватятся, посыпать их корицей и снова отправить в духовку. Готовность проверять, проткнув кексы зубочисткой.
шаг 10/12
Из половинки лимона выжать сок.
шаг 11/12
Приготовить глазурь: лимонный сок соединить с сахарной пудрой и перемешать венчиком.
шаг 12/12
Дать кексам немного остыть прямо в формочках, затем покрыть их глазурью.
Первые разы, когда делала несколько лет назад, тесто пропекалось отлично. Последние 2 раза не пропекалось совсем, только корочка сверху засохла, внутри сырые. Казалось бы, делала все тоже самое каждый раз.
Безумно ароматные кексы... подскажите, пожалуйста, почему вначале кексики поднялись, а в конце осели совсем и как будто не пропеклись внутри? Заранее спасибо за ответ...
Добрый день! По-видимому, действительно кексы недопеклись, нужно увеличить либо температуру, либо время выпекания, потому что все духовки настроены индивидуально!
Первые разы, когда делала несколько лет назад, тесто пропекалось отлично. Последние 2 раза не пропекалось совсем, только корочка сверху засохла, внутри сырые. Казалось бы, делала все тоже самое каждый раз.
Вкусные кексики, особенно мне понравились холоднимы с ароматным кофе, - хорошее начало дня. Спасибо за рецепт.
Безумно ароматные кексы... подскажите, пожалуйста, почему вначале кексики поднялись, а в конце осели совсем и как будто не пропеклись внутри? Заранее спасибо за ответ...
Добрый день! По-видимому, действительно кексы недопеклись, нужно увеличить либо температуру, либо время выпекания, потому что все духовки настроены индивидуально!
Спасибо большое за ответ, буду пробовать еще, уж очень они мне понравились.
Подскажите, пожалуйста, а можно два яйца чем-то заменить или убрать вообще, чтобы кексы получились постным блюдом?
ИЩИТЕ ЭТИ КЕКСЫ В ЮТУБЕ!!!
СРАЗУ ВТОРОЕ ВИДЕО!!!