Рецепт
Творожный рулет с безейной прослойкой
Описание
Очень вкусный рулет с белковой прослоечкой, в котором можно менять дополнительные начинки в виде сухофруктов или фруктов! И что немаловажно: его много!!!!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 2/28
Сначала готовим тесто: творог смешиваем с мягким маслом. По рецепту его было целых 200 г,но я уменьшила количество!
шаг 3/28
Добавим ложку сахара (я думаю,не обязательно было!),растираем.
шаг 4/28
Отделить желтки и отправить в тесто.
шаг 5/28
Соду погасить уксусом прямо над тестом и вылить туда.
шаг 6/28
Добавить муку по стакану.
шаг 7/28
Смотрим,нужна ли мука и месим уже руками.
шаг 8/28
Получаем крутое тесто,похожее на пластилин и отправим в холодильник на полчаса.
шаг 9/28
Для начинки я взяла такие продукты...
шаг 10/28
Финики измельчить.
шаг 11/28
Семечки заранее обжарить.
шаг 12/28
Яблоко очистить,нарезать мелко.
шаг 13/28
Белки соединить с сахаром (по рецепту стакан,но я уменьшила!).
шаг 14/28
Взбить,но не обязательно до крутых пиков.
шаг 15/28
Тесто раскатать по возможности тонко,обязательно присыпав муки на доску.
шаг 16/28
Нанести вначале белковую прослойку.
шаг 17/28
Затем кусочки яблока...
шаг 19/28
Изюм раскидать равномерно...
шаг 20/28
И семечки,сколько хотите)))
шаг 21/28
Начинаем скручивать рулет!
шаг 22/28
Тесто податливое,не рвётся и всё скрутилось без проблем!
шаг 23/28
Запечатываем концы.
шаг 24/28
Переносим в смазанную маслом форму (лучше в длинную,узкую,но я в круглой разместила!) и надрезаем не до конца.
шаг 25/28
Смазываем молоком и присыпаем снова семечками.
шаг 26/28
Выпекаем до румяности минут 25-30 при 180*. Оставим пока,не трогаем.
шаг 27/28
Когда рулет не будет горячим,можно нарезать до конца или даже просто надломать на порции.
шаг 28/28
Очень вкусно с молоком)))))))
Танюша, великолепные рулетики!!!😍😍😍 Очень люблю творожное тесто!!!
Да...,оно 😊 такое податливое...,лепи, 😉 что хочешь))) 😇 Спасибо,Наташ! 😘🍀🌹
Наташенька, 😍 спасибо большое за голос!!!!! 😘🌺🌺🌺🌺🌺🍃
Танюша, рулет суперский😍 с финиками мне очень нравится! Ну ты выдумщица😄
Финики всегда 😉 под рукой,они так полезны 😋 женщинам! 😄 Спасибо,Настя! 😘🍃🌹🍃
умееш Танечка ты удивить 😘😍
Правда? 😎 Рогалики с такой 😉 прослойкой многим знакомы, 😚 вот решила рулетик испечь))) 😇💖😘🌷
Творожный!!!😋 Да еще с такой начинкой!!!💖💖
Спасибо,Вика! 😊🌷😌 Я вот сухофрукты и семечки люблю 💖 и постоянно ем, 😎 а вот мужчинам моим приходится подать 😚 их в таком виде 😉 и все довольны))) pooh_lol🐾
Мой муж тоже такой, в "сыром" виде ест неохотно. А я обожаю и частенько ими перекусываю!😄
Ага! 😊 Главное (для меня!) семечками 😚 не увлечься))))) pooh_lol🐾
Финики,семечки,яблоки😃какое изобилие😍да как вкусно😋
Да...,подпитаем 😄 организм полезными 😇 вкусняшками, 😋 Наташ)))) 💗🌸💗