Рецепт
Главная»Рецепты»
Мясная лазанья со шпинатом

Мясная лазанья со шпинатом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Мой проверенный годами рецепт лазаньи с мясом и шпинатом. Лазанья со шпинатом нам очень нравится в известном шведском ресторане (ну, вы меня поняли, в каком).  Дома решила это блюдо "обогатить" мясом, так и появился рецепт нашей мясной лазаньи со шпинатом. Угощайтесь, это очень вкусно!!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Лук нашинковать и обжарить на 2 ст.л. масла 2-3 минуты.
шаг 2/12
Добавить фарш, обжарить ещё минут пять, перемешивая. Фарш с луком убрать из сковороды.
шаг 3/12
В той же сковороде слегка обжарить в 2 ст.л. масла морковь.
шаг 4/12
Добавить замороженные листья шпината. Тушить до размягчения листьев несколько минут (7-8) под крышкой, периодически перемешивая.
шаг 5/12
К овощной смеси добавить мясную и перемешать. Добавить протёртые томаты в собственном соку, посолить, поперчить, добавить щепотку молотой гвоздики (можно ещё щепотку мускатного ореха), выдавить через пресс пару зубчиков чеснока. Снять с огня.
шаг 6/12
Добавить сливки. Перемешать.
шаг 7/12
Форму слегка смазать растительным маслом, выложить на дно пару ложек соуса, сверху положить листы лазаньи. Внимание! Сейчас продаётся лазанья -листы, не требующие варки! (у меня именно они). Смотрите на способ приготовления на упаковке!
шаг 8/12
На листы лазаньи выложить соус, присыпать тёртым сыром. Чередовать слои теста, соуса и сыра несколько раз (зависит от размеров формы).
шаг 9/12
Последний слой - сырный.
шаг 10/12
Запечь в духовке при 180*С в течение 20 минут.
шаг 11/12
Вынуть лазанью из духовки и дать ей постоять ещё 20 минут.
шаг 12/12
Украсить листьями базилика. Подавать лазанью тёплой. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 56
Святослав Дмитриевский
7 лет назад

Апгрейдил рецепт. Залил поверху бешамелем и накрыл фольгой.

Jekaterina Ganza
6 лет назад

Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусная лазанья, вся семья в полном восторге!

GinaGrin
6 лет назад
Jekaterina Ganza,

Готовьте на здоровье!👍

ais20_Алёнушка
9 лет назад

ммм, я бы сейчас не отказалась от кусочка лазаньи😋😋😋

GinaGrin
9 лет назад
ais20_Алёнушка,

Алёнка, угощаю)))😋😉

ais20_Алёнушка
9 лет назад
GinaGrin,

спасибо😘

Ms Frisella
9 лет назад

вот хорошее блюдо! 😊а то все салаты из травы и коктейли из овощей!!😐 что еще за шведский ресторан?😏 Ничего не поняла😄 это случайно не большой шведский магазин на букву И??

GinaGrin
9 лет назад
Ms Frisella,

Юля, какая ты проницательная! именно он)))😎

Ms Frisella
9 лет назад
GinaGrin,

а в Италии что-то я не помню в меню лазанью...пасту помню с фрикадельками. Я в этом магазине покупаю варенье из морошки и сироп брусничный😚

GinaGrin
9 лет назад
Ms Frisella,

Так то в магазине, а я про ресторан! У них же прям в магазине расположен ресторан.Может, это только в России так?pooh_lol

Ms Frisella
9 лет назад
GinaGrin,

и в Италии тоже и в Москве, у них все магазины одинаковые

GinaGrin
9 лет назад
Ms Frisella,

ну вот, смотри в рЭсторане pooh_lol😎

Ms Frisella
9 лет назад
GinaGrin,

ой, уж лучше я сама твою лазанью приготовлю😏 сейчас и шпината завались🍀

GinaGrin
9 лет назад
Ms Frisella,

отлично, жду твоих впечатлений)))😘

Солнце
9 лет назад

Какой аппетитный и сытный кусочек! 😋 Ням-ням .😍
Только про шведский ресторан я не поняла 😳

GinaGrin
9 лет назад
Солнце,

Солнышко, спасибо! 😊
А в Беларуси нет этих магазинов, поэтому ты не в теме, Аня 😳
Поэтому обязательно готовь эту лазанью!!!😋

Больше рецептов на edimdoma.ru