Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мясная лазанья со шпинатом

Мясная лазанья со шпинатом
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Мой проверенный годами рецепт лазаньи с мясом и шпинатом.
Лазанья со шпинатом нам очень нравится в известном шведском ресторане (ну, вы меня поняли, в какомwink).  Дома решила это блюдо "обогатить" мясом, так и появился рецепт нашей мясной лазаньи со шпинатом. Угощайтесь, это очень вкусно!!!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
8 шт.
460 г
400 г
250 г
600 г
2 зубчика
100 мл
200 г
по вкусу
по вкусу
4 ст. л.
1 щепотка
250 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
209564 ed4 square150
209562 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лук нашинковать и обжарить на 2 ст.л. масла 2-3 минуты.
Лук нашинковать и обжарить на 2 ст.л. масла 2-3 минуты.
На весь экран
шаг 2
Добавить фарш, обжарить ещё минут пять, перемешивая. Фарш с луком убрать из сковороды.
Добавить фарш, обжарить ещё минут пять, перемешивая. Фарш с луком убрать из сковороды.
На весь экран
шаг 3
В той же сковороде слегка обжарить в 2 ст.л. масла морковь.
В той же сковороде слегка обжарить в 2 ст.л. масла морковь.
На весь экран
шаг 4
Добавить замороженные листья шпината. Тушить до размягчения листьев несколько минут (7-8) под крышкой, периодически перемешивая.
Добавить замороженные листья шпината. Тушить до размягчения листьев несколько минут (7-8) под крышкой, периодически перемешивая.
На весь экран
шаг 5
К овощной смеси добавить мясную и перемешать. Добавить протёртые томаты в собственном соку, посолить, поперчить, добавить щепотку молотой гвоздики (можно ещё щепотку мускатного ореха), выдавить через пресс пару зубчиков чеснока. Снять с огня.
К овощной смеси добавить мясную и перемешать. Добавить протёртые томаты в собственном соку, посолить, поперчить, добавить щепотку молотой гвоздики (можно ещё щепотку мускатного ореха), выдавить через пресс пару зубчиков чеснока. Снять с огня.
На весь экран
шаг 6
Добавить сливки. Перемешать.
Добавить сливки. Перемешать.
На весь экран
шаг 7
Форму слегка смазать растительным маслом, выложить на дно пару ложек соуса, сверху положить листы лазаньи. Внимание! Сейчас продаётся лазанья -листы, не требующие варки! (у меня именно они). Смотрите на способ приготовления на упаковке!
Форму слегка смазать растительным маслом, выложить на дно пару ложек соуса, сверху положить листы лазаньи. Внимание! Сейчас продаётся лазанья -листы, не требующие варки! (у меня именно они). Смотрите на способ приготовления на упаковке!
На весь экран
шаг 8
На листы лазаньи выложить соус, присыпать тёртым сыром. Чередовать слои теста, соуса и сыра несколько раз (зависит от размеров формы).
На листы лазаньи выложить соус, присыпать тёртым сыром. Чередовать слои теста, соуса и сыра несколько раз (зависит от размеров формы).
На весь экран
шаг 9
Последний слой - сырный.
Последний слой - сырный.
На весь экран
шаг 10
Запечь в духовке при 180*С в течение 20 минут.
Запечь в духовке при 180*С в течение 20 минут.
На весь экран
шаг 11
Вынуть лазанью из духовки и дать ей постоять ещё 20 минут.
Вынуть лазанью из духовки и дать ей постоять ещё 20 минут.
На весь экран
шаг 12
Украсить листьями базилика. Подавать лазанью тёплой. Приятного аппетита!!!
Украсить листьями базилика. Подавать лазанью тёплой. Приятного аппетита!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 54
Ed4 square50
Отправить
Святослав Дмитриевский
Святослав Дмитриевский
24.04.2017 18:15:31

Апгрейдил рецепт. Залил поверху бешамелем и накрыл фольгой.

burro.salvia
burro.salvia
02.07.2014 19:30:00

Инна, лови отчет!!! 😌 Очень вкусно и сытно! Нам понравилась лазанья!!! 😋😋😋 Сочетание мяса со шпинатом беспроигрышное! 😉 СПАСИБО!!! 🌸

GinaGrin
GinaGrin
04.07.2014 10:39:41
burro.salvia,

Ириша, спасибо за отзыв и фото! Очень порадовала)))💖

julika
julika
29.05.2014 13:17:19

Инночка, очень вкусная лазанья😋💐

GinaGrin
GinaGrin
29.05.2014 15:55:36
julika,

Юляш, угощайся)))😋😊😉

ВикторияS
ВикторияS
29.05.2014 00:37:01

Слабость моя- лазаньи...😋😍😋 Инночка, у тебя такой вкуснющий соблазн!!!!💖😇💐

GinaGrin
GinaGrin
29.05.2014 06:48:23
ВикторияS,

Викусь, замечательно получается, все, кто пробовал-довольны)))😋😉

annyshka
annyshka
29.05.2014 00:32:31

Очень вкусная лазанья!!! 😋 У Вас она еще и так аппетитно выглядит! 😍

GinaGrin
GinaGrin
29.05.2014 06:46:51
annyshka,

Спасибо вам за отзыв)))😊

Показать еще комментарии