Подсмотрела рецепт http://www.edimdoma.ru/retsepty/66883-myaso-po-brazilski И решила сделать по-своему из того, что было под рукой. Уж пусть простить меня автор рецепта за плагиат)))
Вымыть грудку и обсушить бумажным полотенцем. Смешать в тарелке все ингредиенты для маринада: соус, вино, перец, розмарин, масло и чеснок. Выложить туда грудку. Я поставила под пресс. Накрыла грудку тарелкой, а на тарелку поставила бутылку с водой. Мариновала где-то 20 мин. Один раз переворачивала.
шаг 2/5
Вот так оно выглядит замаринованным.
шаг 3/5
Выкладываем в форму для духовки мясо, обкладываем кусочками чеснока, поливаем маринадом.
шаг 4/5
Закрываем внахлест бумагой для выпечки. И засыпаем солью. У меня соли не было крупной, я засыпала мелкую и всего 100 грамм. Мало, но уже как есть!!
шаг 5/5
Ставим в разогретую духовку на 180 гр. На 20 мин. И уже через 5 мин из духовки пахнет чесноком!!! И маринадом остреньким. Оно получилось так, как будто я его делала на мангале. Верх был румяным а внутри хорошее белое мясо.
В следующий раз я приготовлю из индейки и побольше))))
Какой ароматный маринад! 😋 Курочка удалась! 💐
😃😆😃🌷
вкусно!!!! 😍
Согласна!!!😄
Сочная грудка получилась😋😋😋
Спасибо😄
😍😘вкусно!
😘 спасибо
Классно с курочкой получилось!!!!!😋😋😋
Я сама не ожидала, но очень вкусно!! Рецепт простой и не стыдно гостям предложить!!
👌 😃🌸