Еще один рецепт вкусной сезонной выпечки, без которой у нас не обходится ни одно лето. Нежнейший масляный бисквит идеально сочетается с сочной черешней! Кстати, отличная возможность попрактиковаться в выпечке бисквита))
Квадратную форму со стороной 20 см смазать маслом и слегка присыпать мукой. К сожалению моя форма для этого бисквита была испорчена и я пекла в обычной круглой диаметром 22 см. Духовку разогреть до 180С.
шаг 2/11
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до состояния белой пышной массы.
шаг 3/11
Белки отделить от желтков.
шаг 4/11
Продолжая взбивать масляную смесь, добавить порциями желтки. После каждого обязательно хорошо взбивать.
шаг 5/11
Получаем вот такую пышную белую массу.
шаг 6/11
Белки хорошо взбить с щепоткой соли.
шаг 7/11
Добавить в масляную смесь немного белков, аккуратно перемешать.
шаг 8/11
Посыпать немного просеянной муки,тщательно перемешивая.
шаг 9/11
Выложить тесто в форму, сверху разложить очищенную от косточек черешню. Выпекать 30-35 минут.
шаг 10/11
Немного остудить в форме.
шаг 11/11
Полностью остудить пирог на решетке, нарезать квадратиками и посыпать сахарной пудрой.
Натуля, я эти квадратики испекла впервые лет 10 назад. Это была моя первая выпечка с черешней и так получилось, что оказалась единственнойpooh_lol Вот теперь каждый сезон не пропустить черешенку😄Спасибо😘
Правда очень вкусно и сочно,и прекрасный бисквит
Лена,спасибо за отзыв,очень рада,что бисквит понравился.И еще спасибо за то,что напомнили о нем,у нас сейчас как раз сезон черешни😉
😋
Ура!!! Я первая на квадратикиpooh_lol😄какие они аппетитные у тебя,я вот с черешней никогда не пекла,интересно попробовать😃😘😋
Натуля, я эти квадратики испекла впервые лет 10 назад. Это была моя первая выпечка с черешней и так получилось, что оказалась единственнойpooh_lol Вот теперь каждый сезон не пропустить черешенку😄Спасибо😘
Будем пробовать, а то мы ее только свежую потребляемpooh_lol😋
Какой красавец! 😘И я, с черешней не пробовала выпечку..😌 Будем исправляться.😃
Ксюша, буду очень рада, если пригодится!😘спасибо большое!💖
Эх, черешенка!!!😋😋😋 Вкуснятина!!💖
Да, оказывается, что черешня в выпечке очень хороша!😋😋😋💗
Просто, быстро и очень очень вкусно!!! 💖💖💖
Катюш, это практически мой девиз!😎pooh_lolСпасибо!💖😘