Бисквитные квадратики с черешней

Бисквитные квадратики с черешней

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Еще один рецепт вкусной сезонной выпечки, без которой у нас не обходится ни одно лето. Нежнейший масляный бисквит идеально сочетается с сочной черешней! Кстати, отличная возможность попрактиковаться в выпечке бисквита))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы43г
    14.33% от дневной нормы
  • Калории347кКал
    14.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Надежда

Шаги рецепта

  • Подготовка Квадратную форму со стороной 20 см смазать маслом и слегка присыпать мукой. К сожалению моя форма для этого бисквита была испорчена и я пекла в обычной круглой диаметром 22 см. Духовку разогреть до 180С.
    Квадратную форму со стороной 20 см смазать маслом и слегка присыпать мукой. К сожалению моя форма для этого бисквита была испорчена и я пекла в обычной круглой диаметром 22 см. Духовку разогреть до 180С.
  • Шаг 1 Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до состояния белой пышной массы.
    Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до состояния белой пышной массы.
  • Шаг 2 Белки отделить от желтков.
    Белки отделить от желтков.
  • Шаг 3 Продолжая взбивать масляную смесь, добавить порциями желтки. После каждого обязательно хорошо взбивать.
    Продолжая взбивать масляную смесь, добавить порциями желтки. После каждого обязательно хорошо взбивать.
  • Шаг 4 Получаем вот такую пышную белую массу.
    Получаем вот такую пышную белую массу.
  • Шаг 5 Белки хорошо взбить с щепоткой соли.
    Белки хорошо взбить с щепоткой соли.
  • Шаг 6 Добавить в масляную смесь немного белков, аккуратно перемешать.
    Добавить в масляную смесь немного белков, аккуратно перемешать.
  • Шаг 7 Посыпать немного просеянной муки,тщательно перемешивая.
    Посыпать немного просеянной муки,тщательно перемешивая.
  • Шаг 8 Выложить тесто в форму, сверху разложить очищенную от косточек черешню. Выпекать 30-35 минут.
    Выложить тесто в форму, сверху разложить очищенную от косточек черешню. Выпекать 30-35 минут.
  • Шаг 9 Немного остудить в форме.
    Немного остудить в форме.
  • Шаг 10 Полностью остудить пирог на решетке, нарезать квадратиками и посыпать сахарной пудрой.
    Полностью остудить пирог на решетке, нарезать квадратиками и посыпать сахарной пудрой.
Оценить554
0

Автор рецепта

МаринаLМаринаL,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

27
Оставить комментарий
  • Elena.Vakk
    Elena.Vakk

     Правда очень вкусно и сочно,и прекрасный бисквит

    • Мария
      Мария

       Очень-очень вкусно и по летнему! Один минус - пирог улетает очень быстро!

      • Надежда
        Надежда

         Мариночка,я с отчетом😃Большое спасибо за вкусный пирожок!😋💖💐😘

        • Liza Oliver
          Liza Oliver

           нет я пока свежей не наелась вдоволь)pooh_lolpooh_lolpooh_lol

          • Т
            Т

             Как мило утонули 😋 ягодки-черешенки в бисквите,Мариночка)))) 😉🌹

            Оставить комментарий