☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Семифреддо с марсалой

Семифреддо с марсалой

Приготовление
3 часа 25 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Преимущество семифреддо перед обычным мороженым в том, что оно прекрасно замерзает в морозильнике. Если не нашли марсалу, возьмите любое крепленое вино.

Ингредиенты

основные
сахар
250 г
яйца куриные
4 шт.
лимоны
1 шт.
сливки
600 мл
марсала
300 мл

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Яйца с сахаром взбить блендером.
шаг 2/7
Поместить емкость с яйцами и сахаром на водяную баню и продолжать взбивать.
шаг 3/7
Не прекращая взбивать, небольшими порциями вливать марсалу. Заварить пышный, густой крем.
шаг 4/7
Готовый крем полностью остудить.
шаг 5/7
Сливки взбить блендером в крепкую пену.
шаг 6/7
Взбитые сливки вмешать в крем, перелить массу в большой контейнер, накрыть крышкой и отправить в морозильник.
шаг 7/7
Цедру лимона натереть на мелкой терке и посыпать десерт.
Комментарии — 3
Ольга Запорожанка
4 года назад

Можно ли приготовить это мороженое без алкоголя? И если да, то чем именно лучше заменить вино?😇😍😇

Команда edimdoma.ru
4 года назад
Ольга Запорожанка,

добрый день! Это мороженое готовим только с вином. Замена невозможна.

Ольга Запорожанка
4 года назад
Команда edimdoma.ru,

Здравствуйте. Спасибо большое. Значит, буду пробовать другие безалкогольные рецепты. Благо их здесь на сайте предостаточно.😇😊😇

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru