Салат придется по вкусу любителям экспериментировать с таким универсальным овощем как кабачок. Используйте молодые кабачки или цукини, а листовой салат - любой по вкусу.
Нут замочите в воде на ночь, а затем сварите, например, в мультиварке на режиме "бобы" в двух стаканах воды.
Кабачок с кожурой, если она нежная и лимон с кожурой нарежьте тонкими ломтиками.
шаг 2/2
Обжарьте кабачок на оливковом масле до мягкости и затем кружочки лимона - до небольшого зарумянивания.
Соедините готовый и остывший нут, листья салата, кабачки и лимоны. Посолите слегка.
Полейте заправкой из оливкового масла, взбитого с бальзамиком и лимонным соком по вкусу и посыпьте салат при подаче кусочками феты.
Приятного аппетита!
Интересное сочетание! Спасибо за идею! Получилось вкусно :)
Вкусный салат!! Мне по вкусу!!😋💖
спасибо)
очень интересный салат!!!
я бы даже сказала, учитывая наличие белка+клечатки, полноценное блюдо 😉😘
спасибо) да, там есть, что поесть досыта))
Нина, очень вкусный и полезный салат! 💐 💗 Нут я уважаю, очень полезный он! 😋 💗
стараюсь, чтобы почаще было вкусно и полезно! :)
Очень интересно и актуально для меня - бобовые продукты. Да и кабачок очень люблю. В ближайшее время опробую🌻
Галина, надеюсь, что понравится)