Рецепт
Главная»Рецепты»
Паштет из сыра и томатов (Almogrote Canario)

Паштет из сыра и томатов (Almogrote Canario)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Альмогроте -  блюдо из традиционной кухни Испании, точнее Канарских островов. Легкая и быстрая  закуска на основе зрелых помидоров и выдержанного козьего либо овечьего  сыра. В принципе, можно приготовить и из коровьего сыра – но из овечьего или козьего этот паштет получается значительно интереснее.  Альмогроте можно подавать и как дип к свежим овощам, нарезанным брусочками.    

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Сделать на помидорах (у меня два среднего размера) крестообразные надрезы острым ножом, на 40 секунд опустить в кипяток.
шаг 2/7
Затем обдать холодной водой и снять кожицу.
шаг 3/7
Сыр натереть на крупной терке.
шаг 4/7
Помидоры нарезать и положить в чашу блендера. Туда же добавить чеснок и перец чили (без семян). Измельчить...
шаг 5/7
Добавить сыр, паприку, соль и оливковое масло. Взбить до желаемой степени однородности.
шаг 6/7
Нарезать хлеб толcтыми ломтями, обжарить в тостере или под грилем, сбрызнуть маслом.
шаг 7/7
Подавать, щедро намазав сырной пастой . Приятного аппетита!!!
Комментарии — 31
ღ Юляღ
9 лет назад

Как интересно!Отличная закуска!😘🍀

Ла Ванда
9 лет назад
ღ Юляღ,

Ага... Необычная и вкусная))) Спасибо, Юльчик!!!💖

Наталия
9 лет назад

😍 М-м, какая вкуснятина-а!!!

Ла Ванда
9 лет назад
Наталия,

Спасибочки, Натали!!!😘

vicky
9 лет назад

Вкуснятина!!!💖Викуша, если ты любитель сырных закусок, загляни на обацду😊тоже оч вкусно http://www.edimdoma.ru/retsepty/65688-obatsda-ili-syrnaya-zakuska 🍀

Ла Ванда
9 лет назад
vicky,

Спасибо, Викуля!!! Я твою Обацду отлично помню... Скажу больше, я когда рецепт этого паштета увидела, сразу вспомнила твой рецепт... Думала, ты эту закуску делала... Стала через поиск искать и ничего не нашла по названию... Но мы не ищем легких путей, поиск не дал результатов, мы и ручками можем поискать... В общем, потопала я в твою КК и нашла, таки, твой рецепт. Убедилась, что это другая закуска и с чистой совестью выставила свой рецепт. Вот...😊😊😊

vicky
9 лет назад
Ла Ванда,

Да да, твоя закусочка совершенно другой коленкор, сырные закуски абсолютно разные и обе хороши😋😘

Ла Ванда
9 лет назад
vicky,

😘😘😘

Ирина
9 лет назад

а представляешь как это вкусно с пастой!!!! решено - моя следующая паста будет с этим соусом!!!😘😘😘

Ла Ванда
9 лет назад
Ирина,

Да! Дааааа!!! С пастой будет просто бомба!!! 💖💖💖💖💖

Яна
9 лет назад

Викуля , так здорово, идея - супер!!! 😋💗

Ла Ванда
9 лет назад
Яна ,

И мне рецепт сразу по душе пришелся))) Спасибочки!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru