Рецепт
Говядина, тушенная с хлебом
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Мясо порезать крупными кубиками. Обсыпать мукой смешанной с перцем и солью.
шаг 2/7
Разогреть сковороду с 3 ст.л. растительного масла, и на сильном огне обжарить мясо с двух сторон до золотистой корочки.
шаг 3/7
Половинку большой луковицы режем крупными кубиками и кладем ее на дно формы, в которой будет готовить. (у меня глубокая керамическая сковорода.)
шаг 4/7
Я брала батон, но лучше всего сюда подойдет обычный хлеб "кирпичик", только с него нужно будет срезать корочки. Берем два ломтика хлеба и смазываем его с двух сторон горчицей, кладем поверх лука.
шаг 5/7
Поверх хлеба выкладываем обжаренное мясо.
шаг 6/7
Заливаем водой так, чтобы мясо было покрыто полностью, сверху кладем нарезанную кружочками морковь. На сильном огне доводим до кипения, убавляем огонь до маленького,накрываем крышкой и тушим 1,5-2 часа. Периодически помешивая.
шаг 7/7
За 10 минут до готовности добавить чеснок потертый на мелкой терке. Поосолить и поперчить по вкусу. Подавать с картофельным пюре, макаронами или овощами. Приятного аппетита!)
Ксюша, я первая на мяскоpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Угощайтесь Натали!😃🌹
Просто и со вкусом, спасибо! 🌺
И тебе спасибо Яночка, что заглянула ко мне!😘💗🌹
Вкусное мяско,Ксюшенька, интересный рецепт, ароматно получается несомненно🌴🌴🌴💗🌻
И столько много вкуусной подливы!😃 Спасибо Леночка!😘🌺
Ух-ты,как вкусно и оригинально😋😃мясо супер😍с хлебом,очень здорово придумано,получается,как бы хлебный соус ммм...😋😋😋
Да Натулечка, соуса много получается😃. А еще можно, вместо воды, взять пиво светлое, тоже вкусно будет.😘💖
Вкусное мясо! Интересно какая это кухня? Мясо с хлебом встречала в русской и немецкой кухне.
Не скажу я Вам, чья это кухня, потому что этот рецепт был в передаче, которая месяца четыре назад была.pooh_lol Я по по памяти воспроизвела😌 Может что-то и упустила, но нам понравилось. Спасибо Вам, Манюша!💗🌹