Говядина, тушенная с хлебом
Рецепт на:
3 персоны
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 500 г |
| ½ головки |
| 1 шт. |
| 2 куска |
| 4 ч. л. |
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 2 зубчика |
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Мясо порезать крупными кубиками. Обсыпать мукой смешанной с перцем и солью.
На весь экран
шаг 2
Разогреть сковороду с 3 ст.л. растительного масла, и на сильном огне обжарить мясо с двух сторон до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 3
Половинку большой луковицы режем крупными кубиками и кладем ее на дно формы, в которой будет готовить. (у меня глубокая керамическая сковорода.)
На весь экран
шаг 4
Я брала батон, но лучше всего сюда подойдет обычный хлеб "кирпичик", только с него нужно будет срезать корочки. Берем два ломтика хлеба и смазываем его с двух сторон горчицей, кладем поверх лука.
На весь экран
шаг 5
Поверх хлеба выкладываем обжаренное мясо.
На весь экран
шаг 6
Заливаем водой так, чтобы мясо было покрыто полностью, сверху кладем нарезанную кружочками морковь. На сильном огне доводим до кипения, убавляем огонь до маленького,накрываем крышкой и тушим 1,5-2 часа. Периодически помешивая.
На весь экран
шаг 7
За 10 минут до готовности добавить чеснок потертый на мелкой терке. Поосолить и поперчить по вкусу. Подавать с картофельным пюре, макаронами или овощами. Приятного аппетита!)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ксюш, лови отчеты! Моя порция - с картошечкой, мужу - с рисом! Очень вкусно! Тушила 1,5 ч., мяско - нежнее нежного! 😋
Жанночка, как я рада, что тебе понравилось!!💖! Фото замечательные, очень аппетитные!😘 Спасибо тебе!💖🌹
Как вкусно!!! Интересный рецепт, Ксю!😃💖
Очень интересно! А хлебушек "расходится" в подливе за время тушения? Класс, с горчичкой и чесночком - обожаю! 😋
Да Жанноча, хлебушек растворяется в общей массе, и получается густая вкусная подлива, с ароматом горчицы и чесночка.😃🌷🌷🌷
Просто и со вкусом, спасибо! 🌺
И тебе спасибо Яночка, что заглянула ко мне!😘💗🌹
Ксюша,голосую и спасибо за рецепт.😋💖💐
Спасибо Вам, Римма за поддержку!😊 Мне очень приятно, что Вам понравился рецепт!💗😃