Рецепт

Главная»Рецепты»

Рататуй

Natalia_на кухне22 июля 2014

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

Описание

Овощи, запечённые в духовке получаются нежными и хрустящими. Очень вкусно!

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Подготовить овощи.

шаг 2/11

Вот такие у меня белые баклажаны. По вкусу разницы между привычными для нас «синенькими» я не заметила.

шаг 3/11

Лук порезать на четвертинки кольца, также нарезать болгарский перец.

шаг 4/11

Обжарить на растительном масле до прозрачности.

шаг 5/11

Затем добавить мелко нарезанный помидор 2 штуки.

шаг 6/11

Посолить, поперчить. Переложить полученную смесь в жаропрочную форму.

шаг 7/11

Баклажан и кабачок почистить, порезать кольцами, помидор можно не чистить, чтоб он сохранил свою форму, порезать также, в зависимости от размера.

шаг 8/11

Далее овощи выложить в форму, чередуя их.

шаг 9/11

Сверху полить растительным или оливковым маслом. Посолить, поперчить добавить специи и зелень.

шаг 10/11

Поставить в духовку на 180 градусов, примерно на 30 минут чтобы овощи запеклись.

шаг 11/11

Перед подачей посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии — 14

vott

5 лет назад

в ингредиентах нет лука.

burro.salvia

9 лет назад

Отлично!!! 😍😋

Natalia_на кухне

9 лет назад

burro.salvia,

Спасибо!😍

karicook

9 лет назад

как же я люблю летом такие блюда...класс😍

Natalia_на кухне

9 лет назад

karicook,

Спасибо, 😌я тоже люблю такие овощи!😏

Натали М

9 лет назад

Просто обожаю,такого типа рецепты,вкусно нереально😋😃

Natalia_на кухне

9 лет назад

Натали М,

Натали, спасибо за отзыв😍. Летние овощи - что может быть лучше?😌

Жанна Тихонова

9 лет назад

Запеченый рататуй - это что-то новенькое и вкусное! 😋

Natalia_на кухне

9 лет назад

Жанна Тихонова,

Жанна, угощайся!😍 Понравится обязательно!😍

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru

Спецпроекты

Рататуй

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото