+ 1000
+ 1000

Рататуй

Рататуй
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Овощи, запечённые в духовке получаются нежными и хрустящими. Очень вкусно!        

Пищевая ценность блюда

819
кКал
34%
Белки15 г
Жиры54 г
Углеводы68 г
% от дневной нормы
4 %
10 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 шт.
2 шт.
2 зубчика
5 веточек
1 шт.
3 щепотки
2 г
3 ст. л.
5 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготовить овощи.
Подготовить овощи.
На весь экран
Вот такие у меня белые баклажаны. По вкусу разницы между привычными для нас «синенькими» я не заметила.
Вот такие у меня белые баклажаны. По вкусу разницы между привычными для нас «синенькими» я не заметила.
На весь экран
Лук порезать на четвертинки кольца, также нарезать болгарский перец.
Лук порезать на четвертинки кольца, также нарезать болгарский перец.
На весь экран
Обжарить на растительном масле до прозрачности.
Обжарить на растительном масле до прозрачности.
На весь экран
Затем добавить мелко нарезанный помидор 2 штуки.
Затем добавить мелко нарезанный помидор 2 штуки.
На весь экран
Посолить, поперчить. Переложить полученную смесь в жаропрочную форму.
Посолить, поперчить. Переложить полученную смесь в жаропрочную форму.
На весь экран
Баклажан и кабачок почистить, порезать кольцами, помидор можно не чистить, чтоб он сохранил свою форму, порезать также, в зависимости от размера.
Баклажан и кабачок почистить, порезать кольцами, помидор можно не чистить, чтоб он сохранил свою форму, порезать также, в зависимости от размера.
На весь экран
Далее овощи выложить в форму, чередуя их.
Далее овощи выложить в форму, чередуя их.
На весь экран
Сверху полить растительным или оливковым маслом. Посолить, поперчить добавить специи и зелень.
Сверху полить растительным или оливковым маслом. Посолить, поперчить добавить специи и зелень.
На весь экран
Поставить в духовку на 180 градусов, примерно на 30 минут чтобы овощи запеклись.
Поставить в духовку на 180 градусов, примерно на 30 минут чтобы овощи запеклись.
На весь экран
Перед подачей посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
Перед подачей посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
vott
vott
2 года назад

в ингредиентах нет лука.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Летом...просто сказка!!!!😋😋😋😋😋

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Татьяна, нельзя не согласиться точно - сказка!!

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Обожаемые овощи))) 😇🍀🍀🍀

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
7 лет назад
ТатьянаS,

Татьяна, я полностью согласна!😊

Катерина_Н
Катерина_Н
7 лет назад

По-настоящему летнее блюдо!💖😋

burro.salvia
burro.salvia
7 лет назад

Отлично!!! 😍😋

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
7 лет назад
burro.salvia,

Спасибо!😍

Показать еще комментарии