+ 1000
+ 1000

Рататуй

Рататуй
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Овощи, запечённые в духовке получаются нежными и хрустящими. Очень вкусно!        

Пищевая ценность блюда
819
кКалл
34%
Белки15 г
Жиры54 г
Углеводы68 г
% от дневной нормы
4 %
10 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 шт.
2 шт.
2 зубчика
5 веточек
1 шт.
3 щепотки
2 г
3 ст. л.
5 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Подготовить овощи.
Подготовить овощи.
На весь экран
шаг 2/11
Вот такие у меня белые баклажаны. По вкусу разницы между привычными для нас «синенькими» я не заметила.
Вот такие у меня белые баклажаны. По вкусу разницы между привычными для нас «синенькими» я не заметила.
На весь экран
шаг 3/11
Лук порезать на четвертинки кольца, также нарезать болгарский перец.
Лук порезать на четвертинки кольца, также нарезать болгарский перец.
На весь экран
шаг 4/11
Обжарить на растительном масле до прозрачности.
Обжарить на растительном масле до прозрачности.
На весь экран
шаг 5/11
Затем добавить мелко нарезанный помидор 2 штуки.
Затем добавить мелко нарезанный помидор 2 штуки.
На весь экран
шаг 6/11
Посолить, поперчить. Переложить полученную смесь в жаропрочную форму.
Посолить, поперчить. Переложить полученную смесь в жаропрочную форму.
На весь экран
шаг 7/11
Баклажан и кабачок почистить, порезать кольцами, помидор можно не чистить, чтоб он сохранил свою форму, порезать также, в зависимости от размера.
Баклажан и кабачок почистить, порезать кольцами, помидор можно не чистить, чтоб он сохранил свою форму, порезать также, в зависимости от размера.
На весь экран
шаг 8/11
Далее овощи выложить в форму, чередуя их.
Далее овощи выложить в форму, чередуя их.
На весь экран
шаг 9/11
Сверху полить растительным или оливковым маслом. Посолить, поперчить добавить специи и зелень.
Сверху полить растительным или оливковым маслом. Посолить, поперчить добавить специи и зелень.
На весь экран
шаг 10/11
Поставить в духовку на 180 градусов, примерно на 30 минут чтобы овощи запеклись.
Поставить в духовку на 180 градусов, примерно на 30 минут чтобы овощи запеклись.
На весь экран
шаг 11/11
Перед подачей посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
Перед подачей посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
vott
vott
1 год назад

в ингредиентах нет лука.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Летом...просто сказка!!!!😋😋😋😋😋

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Татьяна, нельзя не согласиться точно - сказка!!

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Обожаемые овощи))) 😇🍀🍀🍀

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
6 лет назад
ТатьянаS,

Татьяна, я полностью согласна!😊

Катерина_Н
Катерина_Н
6 лет назад

По-настоящему летнее блюдо!💖😋

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад

Отлично!!! 😍😋

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
6 лет назад
burro.salvia,

Спасибо!😍

Показать еще комментарии