Рецепт

Курица с овощами

Манюша25 июля 2014

Приготовление

2 часа 15 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

Как накормить большую компанию, если имеется только два куриных филе? Очень просто - приготовить гарнир и мясо в одном блюде. Ну а мультиварка поможет это сделать в такую жару. Минимум масла позволит есть это блюдо и тем, кто на диете.

Ингредиенты

основные

капуста цветная замороженная

свежемолотый черный перец

¼ ч. л.

болгарский перец

1 шт.

прованские травы сушеные

1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Очистить репчатый лук. Вымыть и очистить морковь и болгарский перец. У перца удалить семенную коробочку. Нарезать овощи кубиками. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить овощи, включить режим "Выпечка/Жарка" и готовить 3 - 5 минут при открытой крышке помешивая.

шаг 2/5

Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Посолить. Поперчить. Добавить к овощам.

шаг 3/5

Вымыть кабачок и помидор, обсушить. Кабачок нарезать полукольцами. Выложить слоем на куриное филе. Помидор нарезать.

шаг 4/5

В чашу мультиварки выложить замороженную цветную капусту и помидор. Досолить. Посыпать перцем и прованскими травами. Перемешать. Влить 1 мультистакан воды. Включить режим "Тушение" (у меня по умолчанию на 2 ч).

шаг 5/5

По окончании режима подержать 5 минут в режиме "Подогрев" и подавать. Приятного аппетита!

Комментарии — 10

Елена Ковач (kovachev)

9 лет назад

И винца сухонького...😉 Или, на крайний случай, полусухонького...😋

Манюша

9 лет назад

Елена Ковач (kovachev),

Так и поступили под ужин ребята.😏

Елена Ковач (kovachev)

9 лет назад