Скажу так, это самый вкусный десерт, который нам довелось попробовать в этом сезоне! Доказательством служит то, что готовила эти пирожные уже несколько раз. Пробуйте, будет очень вкусно!
Сливы вымыть, удалить косточки и нарезать дольками.
шаг 2/11
Духовку включить разогреваться на 180°C. Печенье савоярди измельчить до крупной крошки в чаше миксера.
шаг 3/11
Сливки взбить.
шаг 4/11
В миске осторожно смешать йогурт со взбитыми сливками.
шаг 5/11
Добавить измельченное печенье и сахар. Перемешать.
шаг 6/11
Затем добавить растопленное сливочное масло и как следует вмешать его в тесто. По одному добавить яйца. Не добавлять последующее яйцо, если предыдущее не вмешалось окончательно в тесто. В конце добавить цедру лимона.
шаг 7/11
Тесто выложить в формочки (диаметром 10 см), предварительно смазанные сливочным маслом. Тесто не должно доходить до самого края, пирожные поднимутся при выпечке! Сверху выложить дольки слив.
шаг 8/11
Выпекать в разогретой духовке около 30 минут. Готовые пирожные остудить на решетке.
(Сливы на фото отличаются, т. к. первую партию готовых пирожных вообще не удалось сфотографировать. И фотосессии подверглись пирожные из третьей или четвертой партии).
шаг 9/11
Пирожные достаточно легко извлекаются из формочек. Подавать, посыпав слегка (по желанию) сахарной пудрой.
шаг 10/11
Вкусно как в слегка теплом виде, так и в холодном. А я специально добавляю для вас разрез этого пирожного.
Ириша,а сливки какая жирность?
Мариша, сливки здесь, думаю, брать лучше пожирнее... У меня 33%! Но можно и чуть меньше... Просто не бери 10%-е.... 😌
Спасибо!!!😀
Ооооочень нежно.....💗
🍁🌺🍁🌺🍁
Спасибо, Венера!!! 😍😇
Ирин, а сливки какой жирности лучше использовать?
Жанна, сливки лучше брать минимум 30% жирности! В общем те, что хороши для взбивания! 💗
Ириш классное пирожное!!!! 😍 смотрится супер!!! Осталась на чай, наливай!!! 😃😘🌹
Спасибо, Анечка!! ))) Рада, что осталась угоститься... 😘😇
Ммм... Какие нежные тарталеточки😋😋😋 😍🍀
Юля, СПАСИБО!!! 😘