Руколу промойте и просушите. Моцареллу нарежьте кружочками. Из оливок и маслин удалите косточки и крупно нарежьте.
шаг 2/3
Все ингредиенты для соуса измельчите в блендере.
шаг 3/3
Половинки хлебцев смажьте соусом из маслин, выложите листья руколы, кружочки моцареллы, оливки и маслины посолите, поперчите, полейте оливковым маслом. Сверху накройте второй половинкой хлеба.
Очень по моему вкусу! 😋