Яйца (3 не очень крупных яйца общим весом 150 гр,взвешивала вместе со скорлупой) слегка взбить с сахаром и ванильным сахаром с помощью венчика,добавить творожный сливочный сыр(который продается в маленьких в ведерках),перемешать ложкой.

шаг 3/6

Добавить к натертым яблоку и кабачку,перемешать.Маргарин растопить и слегка остудить,добавить,перемешать.

шаг 4/6

Муку смешать с разрыхлителем,просеять и постепенно добавить к приготовленной смеси.

шаг 5/6

Тесто равномерно распределить в форме для выпечки.У меня силиконовая,я ее слегка смочила водой,а потом уже заполнила тестом.

шаг 6/6

Выпекать кекс при 180 градусах 50-60 минут,до румяного верха.Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

Комментарии — 31

Алла

5 лет назад

Попробовала все-таки испечь, рецепт долго висел в закладках. Провела операцию "утилизация остатков". Кабачок, яблоки, творог, от себя добавила банан и немного кунжутной пасты. Все очень удачно и вкусно получилось. Спасибо, Надя! 💐

Яна

9 лет назад

Очень вкусно, Наденька ! 😌

Надежда

9 лет назад

Яна ,

Спасибо большое,Яночка!🌺😘

Анастасия

9 лет назад

Оригинально и очень аппетитно 😋😍

Надежда

9 лет назад