Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофельный салат с курицей, беконом и редисом

Картофельный салат с курицей, беконом и редисом

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Сегодня хотела бы предложить вам вкусный и сытный картофельный салат, еще и полезный, в особенности благодаря редиске и тыквенным семечкам) отличный вариант для обеда, ужина или для пикника. Я его готовила с куриным филе, но сюда также хорошо подойдет и свинина - так было в оригинальном рецепте. Заправки получается много, можно уменьшить количество ингредиентов. Подавать такой салат можно как теплым, так и холодным. Я предпочитаю первый вариант. Буду рада, если и вы попробуете, здесь очень приятное сочетание ингредиентов)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Тыквенные семечки обжариваем на сухой сковороде.
шаг 2/9
Полоски бекона нарезаем средне и обжариваем их на сухой сковороде до легкой корочки. Выкладываем их на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
шаг 3/9
Редис режем тонкими кружочками.
шаг 4/9
Перец и куриное филе режем средними кусочками.
шаг 5/9
Обжариваем их на небольшом количестве масла или можно их нанизать на шпажки и подать в виде шашлычков (как предлагалось в рецепте).
шаг 6/9
Для заправки смешиваем уксус, мед, горчицу и масло. Солим, перчим.
шаг 7/9
Картофель отвариваем до готовности. Сливаем воду и откидываем его на дуршлаг. Даем ему несколько минут отдохнуть, а затем режем на 2 или 4 части.
шаг 8/9
Смешиваем картофель с заправкой. Добавляем бекон, редис и тыквенные семечки. В рецепте рекомендуют салат оставить в таком виде на 1 час и затем подавать. Я же решила его подавать теплым, поэтому сразу добавила обжаренный перец и куриное филе.
шаг 9/9
И подаем. Вкусно,витаминно и питательно. Приятного аппетита)
Комментарии — 25
Победа
9 лет назад

Сытный и вкусный салатик!!!😋 Полноценный обед или ужин!!!😄😄

Мурзик
9 лет назад
Победа,

Вика, спасибо большое) да, это точно)😊😊💗

vicky
9 лет назад

Оч вкусно 😋😋🌺

Мурзик
9 лет назад
vicky,

Викуля, спасибо большое))😊😊🌸

ღ Юляღ
9 лет назад

Ой,супер!!!!😍😋
Жалко молодого картофеля уже нет!Обязательно попробую!👌😋😊

Мурзик
9 лет назад
ღ Юляღ,

Юленька, спасибо большое, что оценила)😊😊🌺

Яна
9 лет назад

Отличный салат 😘😘

Мурзик
9 лет назад
Яна ,

Яночка, спасибо))😊🌷🌷

~Un Dina~
9 лет назад

Олечка, серьезный, основательный салат😋🌷😋!

Мурзик
9 лет назад
~Un Dina~,

Аллочка, спасибо большое)) да, это правда, он очень сытный) я его в качестве основного блюда готовлю, особенно летом хорошо)😊🌸🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"