Рецепт
Пирог с грибами (из лаваша)
Описание
Грибы...,грибы, только успевай крутись и пускай их в дело))) Пирог сочинился сам собой...,из серии: " я его слепила из того,что было!"
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/23
Лесные шампиньоны очищаем,промываем,просушиваем.
шаг 2/23
Измельчаем грибы.
шаг 3/23
Обжариваем до полного выпаривания жидкости в растительном масле.
шаг 4/23
Лук-порей промываем,разрежем вдоль,а потом измельчим.
шаг 5/23
Брынзу нарезать на кубики.
шаг 6/23
Соединяем компоненты.
шаг 7/23
У меня осталось немного отварного картофеля,решила добавить для вкуса и объёма))) Разминаем картофель вилкой.
шаг 8/23
Ещё добавила заправку (пару ложек) от салатика "девчачий" от Марципанки,в нём уксус бальзамический,чеснок,масло,я ещё добавляла засоленный укроп.
шаг 9/23
Ну и пара ложек кетчупа или ложка томатной пасты не помешает!
шаг 10/23
Раскрываем продолговатый лаваш и намазываем на него начинку.
шаг 11/23
Сворачиваем плотно в рулет.
шаг 12/23
Укладываем улиткой в смазанную тефлоновую форму (22 см).
шаг 13/23
Для заливки смешиваем в шейкере яйца со сметаной и водой,чуть приправ или соли.
шаг 14/23
Заливаем омлетом равномерно весь лаваш.
шаг 15/23
Рулет должен весь "утонуть" в заливке. отправляем запекаться при 180*.
шаг 16/23
Сверху можно присыпать немного луком.
шаг 17/23
Когда пирог почти готов,вынимаем.
шаг 18/23
И посыпаем горстью тёртого сыра (у меня местный пармезан,вкуснятина неимоверная!).
шаг 19/23
Отправим допекаться!
шаг 20/23
Вынимаем пирожок,даём остыть (так он лучше отрежется!).
шаг 21/23
Отрезаем по большому куску,потому что это очень вкуснооооо))))))
шаг 22/23
А вот и салатик,который я приготовила по рецепту Наташи: http://www.edimdoma.ru/retsepty/67566-devchachiy-teplyy-salat ,но благодаря посту Вики (Победа): http://www.edimdoma.ru/club/posts/16806-vashi-shedevry-moimi-rukami-chast-chetvertaya-salaty
шаг 23/23
Пирог особенно вкусный на второй день.проверено! Я была в отъезде по делам и получила смс-ку от сына,когда он утром обнаружил пирог...,коротко по-мужски:"Вкусно!")))
Осень-грибы🍂🍃🍃🍃🌿
Голосую!🍁🍀
У нас настоящая 😌 золотая тёплая осень 😇 (моя любимая!) 😄...,грибами торгуют 😉 прямо у магазинов! 😎 Спасибо,Анечка,за голосок!!!!! 😍🍃🌹🌹🌹🌹🌹🍃
Ой,Танечка, какая зарисовка!😍💖🍃У нас тоже тепло, утром и вечерами прохладно, но пака парит🍂🍁
Но грибов ещё нет-дожди не начанались пока😉😘🌹
Зато в Ростове (где наши Ксюша и Юля живут) 😌 целое наводнение, pooh_lol сегодня в интернете видео смотрела))) 😲🍀
Это неправда!Если только они сами об этом не говорили! Я тоже видела подобные видео, но знакомые и подругги молчат😊😌И про море черное такое выкладывали, подруги поехали(а я не знала) сказали, что все прекрасно! Ничего такого не было😃pooh_lol
Это по Новостям??
Танюш, а ты где в России у нас жила, в каком городе?😌💖
Нет,в одноклассниках...😉 Был ливень и машины плавали...😎
В В.....,.но давно там не была...к сожалению...😚💗🐾
Танюш, это 2011 года съемка))Я тоже видела😊
Но дождь сильный был,я у девочек уточнила...😲
😲
с грибочками ароматно и сытно😍
Да..,люблю 😌 их,родимых))) pooh_lol Спасибо,Алечка!!! 😘🍃🌺🌺🌺🍃
Танюш, делала пирог из лаваша, но с творогом, было оооочень вкусно, а с грибами...... мммммм....,😋🍄
У меня много 😚 сладких вариантов из лаваша в рецептах 😃..,,вот пришло время 😚 и грибы с лавашом подружить,Машунь))) pooh_lol😍😘
Танюша!💖 Ну как всегда - ШИКАРНО😍😋🌺🌺🌺
Спасибо,дорогая!!!!! 😘🍀🌹🌹🌹🍀
Голосую, спасибо за рецепт.😋💖💐
Спасибо 💗 большое, 💖 Риммочка,за голос!!!!!!!!! 😇🌺🌺🌺🌹🌹🌹💐💐💐🍃