Развести в теплом молоке дрожжи, мед, добавить тыквенное пюре.
шаг 2/11
Просеять ц/з и пшеничную муку, добавить масло комнатной температуры и все остальное.
шаг 3/11
Замесить гладкое и эластичное тесто .Готовое тесто должно отлипать от рабочей поверхности.
Скатать из теста шар и поместить его в самазанную маслом миску.
шаг 4/11
Накрыть влажным полотенцем и дать постоять в теплом месте около часа или пока тесто не увеличится в два раза.
шаг 5/11
Для начинки смешать сахар с маслом и специями.
шаг 6/11
Когда тесто подошло, раскатать его в прямоугольник толщиной около 1 см.
Аккуратно смазать тесто сливочным маслом и равномерно посыпать ароматным сахаром.
шаг 7/11
Скатать рулет и нарезать на порционные булочки.
шаг 8/11
Накрыть промасленной пленкой и дать булочкам увеличиться в размере в 2 раза (около 45 минут).
шаг 9/11
Разогреть духовку до 180С. Выпекать до уверенно-золотистого цвета, около 20-25 минут.
Ярослава, спасибо за рецепт!! Булочки получились, воздушные. Цельнозерновая мука придала удивительный вкус, ночинку сделала разную и такую как указана в рецепте у Вас, и измельчила курагу с черносливом и грецким орехом... Первый мой опыт выпечка с тыквой.. Порадовал результат.
Цельнозерновой муки не было, обошлась белой и 10 г свежих дрожжей. Тесто изумительное, пышное, ароматное. Сверху полила готовой глазурью - получилось лучше, чем в Синабоне. Рекомендую! Спасибо за рецепт!
Ярослава, спасибо за рецепт!! Булочки получились, воздушные. Цельнозерновая мука придала удивительный вкус, ночинку сделала разную и такую как указана в рецепте у Вас, и измельчила курагу с черносливом и грецким орехом... Первый мой опыт выпечка с тыквой.. Порадовал результат.
я очень рада, что "первый блин не комом",!!!
Цельнозерновой муки не было, обошлась белой и 10 г свежих дрожжей. Тесто изумительное, пышное, ароматное. Сверху полила готовой глазурью - получилось лучше, чем в Синабоне. Рекомендую! Спасибо за рецепт!
Кушайте на здоровье!
булочки - супер. делала уже не один раз. все домашние в восторге. спасибо за рецепт!
Спасибо за сообщение, !
Вкуснячие булочки ммм)))😋🍃
спасибо Максим!🌺🌺