В миске смешать венчиком яйца, сахар, мед, сметану, растительное масло и крепко заваренный чай (1 пакетик чая заварить в 0,25 ст. кипятка). если мед у вас густой, то можно его предварительно прогреть до жидкого состояния.

шаг 3/10

Добавить мучную смесь и перемешать до однородности (желательно мешать не долго). Добавить крупно рубленные орехи и еще раз перемешать.

шаг 4/10

Застелить форму промасленной пекарской бумагой, вылить тесто, разровнять.

шаг 5/10

Выпекать при 180 град. минут 40 до светло-коричневой корочки и сухой спички.

шаг 6/10

Пока пирог "отдыхает", приготовим глазурь. На водяной бане растопить сливочное масло с сахаром, постоянно помешивая.

шаг 7/10

Добавить сметану, всыпать какао. Варить, постоянно помешивая, пока масса слегка не загустеет.

шаг 8/10

Вылить теплую глазурь на пирог, разровнять. Дать глазури "схватится".

шаг 9/10

Разрезать на кусочки и подавать к чаю!

шаг 10/10

Приятного аппетита!

Комментарии — 108

Anya K

8 лет назад

Gotovila uzhe dva raza etot potrycaushiy medovik, oba raza poluchalic na ura! nravitcya textura testa, vlajnaya i poristaya.. i vkus meda i chaya s cardamonom prosto zdorovo ! spasibo za otlichny recept Stella 😋 💐!

Стелла

8 лет назад

Anya K,

Спасибо большое за такой замечательный отзыв!😍 Рада, что вам понравился тортик.😊🌹

Зоря Борисовна

6 лет назад

Стелла, как думаете, если ваш корж разрезать пополам и промазать кремом? А сверху глазурь. Будет это похоже на тортик. Или не стоит портить ваш рецепт.😏😊😋

Стелла

6 лет назад

Зоря Борисовна,

Конечно, можете поэкспериментировать. Думаю, получится вкусно.😉

LediL.

9 лет назад

😍вот это чудесные пироженкиpooh_lol-вот такая вкусняшка.Светочка🌹,спасибо за красоту и не только💖

Стелла

9 лет назад

LediL.,

Вкусно очень, и орешков много. 😊 Спасибо, Лика!🌻

Катерина_Н