Овощной Киш - это безумно вкусно! Получается сытным и питательным. Начинки могут быть различными, но сегодня я предпочла нежный омлет с любимыми овощами.
Попробуйте и вы, надеюсь, будете довольны!
Кабачки почистить, натереть на мелкой терке (понадобится 2 стакана). Посолить и оставить на 10 минут.
шаг 2/12
Морковь почистить, натереть на мелкой терке (понадобится 1 стакан).
шаг 3/12
Кабачки и морковь хорошо отжать от сока. В миске соединить овощи, добавить яйцо, растительное масло и муку. Замесить тесто.
шаг 4/12
Разъемную форму смазать маслом. Выложить тесто, разровнять по дну и сделать бортики. Отправить в разогретую духовку (190 градусов) на 20 минут.
шаг 5/12
Подготовить начинку. Сыр натереть на мелкой терке.
шаг 6/12
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками.
шаг 7/12
Помидоры слегка обжарить на растительном масле с обеих сторон.
шаг 8/12
На дно коржа выложить тертый сыр.
шаг 9/12
На сыр выложить помидоры в один слой.
шаг 10/12
Молоко и яйца взбить в легкую пену. Посолить и добавить травки.
шаг 11/12
Вылить яично-молочную смесь на помидоры. Отправить киш в духовку, при этом убавить до 180 градусов. Выпекать 30-45 минут. Готовый киш хорошо остудить. Осторожно провести острым ножом по стенкам формы и освободить киш от стенок формы.
Красиво и вкусно😋😋😋
Ирочка, большое спасибо!😘🌹😘
И я люблю киши и овощные тоже! 💖
Танечка, угощайся на здоровье!😘Спасибочки!💖💐
😋😚😋😘💖
Великолепный киш! 😍 Столько вкусных овощей! 🍀🍀🍀
Анечка, большое спасибо!😘😘😘
Супер!!!😍И вкусно, и красиво!🌺
Леночка, благодарю!😘😘😘
Какой же он красивый, и яркий, и ароматный! 😍😋 Чудо-киш!💖
Ясечка, спасибо!😘Угощайся на здоровье!💗💐