Горячие бутерброды с сайрой

Сайру размять вилкой.

Яйца отварить, натереть на крупной терке.

Лук мелко нарезать, обжарить до готовности.

Смешать сайру, яйца, лук, рубленую зелень и измельченный чеснок, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Хлеб намазать тонким слоем сливочного масла и сверху распределить подготовленную начинку, посыпать натертым сыром. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-13 минут.