На праздничный стол хочется приготовить не только вкусные, но и красивые блюда. Предлагаю оформить рыбный салат в виде золотой рыбки. Золотая рыбка - она ведь волшебная и исполняет желания!
Предварительно отварить картофель, морковку и яйца, охладить и почистить. Лук мелко порезать и пассировать на растительном масле, охладить. Огурец порезать мелким кубиком.
шаг 2/7
На блюдо выложить листья салата – плавники и хвост нашей рыбки. Картофель натереть на терке на блюдо в виде круга. Сверху покрыть сеточкой из майонеза.
шаг 3/7
На картофель выложить маринованный огурец. Также смазать майонезом.
шаг 4/7
Из рыбной консервы слить лишний сок, мелко измельчить, добавить пассированный лук, посолить, поперчить и добавить молотый кориандр по вкусу, перемешать.
шаг 5/7
Выложить рыбный слой, сверху майонез.
шаг 6/7
Из яйца вырезать один кружок, он будет глазом рыбки. Оставшиеся яйца натереть на мелкой терке поверх рыбного слоя. Аккуратно ножом подравнять края рыбки. Покрыть сеточкой из майонеза ту часть рыбки, где будет чешуя.
шаг 7/7
Морковку порезать тонкими кружочками и выложить в виде чешуи на салат. Из двух кружочков моркови сделать губы рыбки, установить глаз из яйца, зрачок – черный перец. Ресницы можно сделать из маслин. Дать салату настояться в холодильнике минимум 2 часа. Приятного аппетита!
Красивая и вкусная!🌻
Очень красиво!!!😍Так, я желание загадала, теперь пусть только попробует не исполнитьсяpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Красавица!😍😍😍
Какая симпатюля!
Я уже лет 5 рыбный паштет собираюсь сделать с таким оформлением, да никак не соберусь 😄💐
Красота!!!😃 Так и хочется съесть эту рыбку поскорееpooh_lol