Рецепт

Главная»Рецепты»

Особенное пюре из шпината и картофеля

Особенное пюре из шпината и картофеля

Юлия Высоцкая19 марта 2010

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Замечательный способ потихоньку вводить шпинат в меню вашего ребенка. Такое пюре обычно очень нравится взрослым, поэтому можно сэкономить время и силы, приготовив его сразу на всю семью.

Ингредиенты

Основные

шпинат свежий

большой клубень картофеля

лук-шалот

масло сливочное

овощной бульон

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Лук почистить и мелко изрубить.

шаг 2/6

Шпинат промыть, высушить и измельчить.

шаг 3/6

Картофель почистить и порезать небольшими кубиками.

шаг 4/6

Разогреть в кастрюле с толстым дном сливочное масло и тушить лук до прозрачности 4–5 минут.

шаг 5/6

Добавить шпинат и картофель, залить бульоном и варить на медленном огне 30–35 минут, до готовности картофеля.

шаг 6/6

Взбить в блендере, а для детей постарше можно просто растолочь.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru