Рецепт
Кукурузный пирог (постный)
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Кукурузную муку залить кипятком, добавить сахар и оставить на 1 час.
шаг 2/6
Пшеничную муку смешать с кокосовой стружкой и пекарским порошком.
шаг 3/6
Соединить кукурузную муку с пшеничной, все хорошо перемешать. Добавить натертую цедру лимона, растительное масло и еще раз тщательно перемешать.
шаг 4/6
Дно формы застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Яблоко очистить и нарезать на небольшие кусочки. Часть теста выложить в форму, затем выложить кусочки яблок. На начинку равномерно уложить оставшееся тесто.
шаг 5/6
Выпекать пирог в заранее разогретой духовке до 180 С° примерно 30-40 минут.
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Что-то с пропорциями не то,у меня тесто пришлось раскатывать,такое густое оно.Поставила в духовку,жду результат
Взвесила 200 гр. кукурузной муки, залила 1,5 стакана кипятка (300 мл.). Получилась густая клейкая масса. Добавила кипятка "на глаз", чтобы получилась жидкая кашица как на фото. Когда добавила 300 гр. муки пшеничной, пришлось опять водой разбавлять. В итоге пирог получился тяжелый, совсем не воздушный... Но мне было вкусно. Как кукурузная сладкая каша с цитрусовым привкусом, только которую можно есть руками :) Может, мука имелось ввиду не 200 и 300 гр. , а 200 и 300 мл. То есть 1 стакан кукурузной и 1,5 стакана пшеничной?
Какой пушистенький красавец!😍🌷
Ксения спасибо😘🌹
И в пост можно питаться очень вкусно, такой пирог тому доказательство😋😋
Хороший жёлтый пирожок! 😊😃😌