Рецепт
Главная»Рецепты»
Икра из шампиньонов

Икра из шампиньонов

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Всё настолько просто, но вкус и аромат... это что-то!  Подходит для поста и не только. Подавать можно с кусочком Бородинского хлеба, или с кусочком тоста, или в виде канапе. Либо в качестве гарнира. Девочки, исправляюсь, и пешу рецепт крекеров. Очень вкусные получается, и очень удачно подходят для канапешек с любым салатом и закуской. А в не пост, можно добавить твердый сыр(30г) для пикантности...) Постный крекер. Ингредиенты: Мука - 125г; Овсяные хлопья - 30г; Минеральной воды - 50мл; Растительного масла - 40мл; Разрыхлитель - 0.5ч.л; Соль - 0.5 ч.л; Любимые специи или травы по вкусу. Приготовление: 1.Смешать все сухие ингредиенты. Затем добавить воду и растительное масло, сформировать мягкое и эластичное тесто. По необходимости можно добавить муку или воду!!! 2. Раскатать тесто в пласт толщиной 5мм, и вырезать крекер. Выложить на противень застеленный пекарской бумагой и отправить в духовку на 12-15 минут при t-180 градусов.  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Шампиньоны вымыть и просушить. Шампиньоны разрезать пополам, если попадаются крупные,то на 4 части. Выложить на слегка смазанный растительным маслом противень и отправить в разогретую до 150 градусов духовку на 25 - 30 минут.
шаг 2/6
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле до готовности.
шаг 3/6
Грибы измельчить с помощью блендера.
шаг 4/6
К ним добавить так же измельченные с помощью блендера лук и морковь. Перемешать.
шаг 5/6
Добавить соевый соус, соль, перец и Ваши любимые специи по вкусу. Еще раз хорошо перемешать!
шаг 6/6
И подавать к столу! Приятного аппетита! :)
Комментарии — 47
Надежда
9 лет назад

Юленька,ну до чего же аппетитное фото,вкусно!!!😋😋😋😍

ღ Юляღ
9 лет назад
Надежда,

Надежда, спасибо большое!😊💖

Анна
9 лет назад

👌Супер!

ღ Юляღ
9 лет назад
Анна,

😱 Спасибочки!!!😘😋

Анна
9 лет назад
ღ Юляღ,

😊😘

Ксения П
9 лет назад

Юленька, фото бесподобны!!😃 И закусочка сууупер!😘💗

ღ Юляღ
9 лет назад
Ксения П,

Да...да... Закуска очень даже ничего! Хотя и не думала, но мои оценили по высшему разряду!pooh_lol😃
Спасибо Ксюшенька!💖😘

Стелла
9 лет назад

Здорово, Юль придумала! Досточка и тряпочка - класс!😉

ღ Юляღ
9 лет назад
Стелла,

Спасибо Светочка!)))😌 Приятна от тебя похвала!!!😇😘

Натали М
9 лет назад

Юль,много слышала про грибную икру,но вот никогда не готовила😃смотря на твое фото,сразу захотелось исправиться😃😍

ღ Юляღ
9 лет назад
Натали М,

Ой Наташенька, рекомендую👌 не сложно, а вкусно!))😋 А ароматно как, думала сначала чуть чеснока добавить....но потом не захотела перебивать аромат грибов! Но думаю, зубок там к месту будит!😊😋
Спасибо, что заглянула!😌😘

Больше рецептов на edimdoma.ru