Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп из корня сельдерея

Суп из корня сельдерея

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Если вам приятен вкус и запах сельдерея, попробуйте нежный овощной супчик из его корнеплодов. Вкус очень неожиданно приятный. Люблю его готовить. И детишки едят с удовольствием. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Подготовленные овощи очистить и нарезать мелкими кубиками. Если корень сельдерея вам попался крупный, то достаточно одного.
шаг 2/6
В кастрюле, где будет вариться суп, обжарить на оливковом масле лук, морковь, картофель около 3 минут.
шаг 3/6
Залить содержимое кастрюли 500 мл кипятка. Добавить сельдерей и поварить под крышкой около 10 минут до готовности овощей.
шаг 4/6
Готовые овощи пюрировать блендером.
шаг 5/6
Добавить немного молока, дать закипеть, не забываем про соль и специи. У меня смесь перцев.
шаг 6/6
Подаем горячим и наслаждаемся! Делюсь с вами самым вкусным!
Комментарии — 8
наталья
9 лет назад

Обожаю сельдерей😋 супчик очень вкусный😋😋

Светлана А.
9 лет назад
наталья,

Присоединяюсь :)

Таня Дидык
9 лет назад

Надо пробовать,где моя большая ложка.😌

Светлана А.
9 лет назад
Таня Дидык ,

Бегом за ложкой, еще есть одна порция супа! :)

burro.salvia
9 лет назад

Света, я очень люблю корень сельдерея.... Пюре с ним делаю! ))) У тебя очень вкусный супчик получился! 😋

Светлана А.
9 лет назад
burro.salvia,

А я как люблю! Жаль мои домашние не все едят, да и с гостями надо с ним осторожно. А так вообще все пускаю в ход - и корни, и стебли, и листья, и в салаты, и в горячее, и в пирожки, и в закатки 😄

Т
9 лет назад

Я бы попробовала! 😋

Светлана А.
9 лет назад
Т,

Люблю гостей! 😘😉

Больше рецептов на edimdoma.ru