Суп из корня сельдерея

18 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Весенний сливочный суп

03 февраля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из раков

Чтобы спинки и клешни раков лучше измельчались, можно после варки поместить их в разогретую до 200°С духовку и запекать 10−15 минут до хрустящего состояния, а уже затем отправлять в блендер.

Суп с семгой и картофелем

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

13 января 2011

Суп из корня сельдерея

23 апреля 2015

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Если вам приятен вкус и запах сельдерея, попробуйте нежный овощной супчик из его корнеплодов. Вкус очень неожиданно приятный. Люблю его готовить. И детишки едят с удовольствием.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

кКал

Белки

3 г

Жиры

1 г

Углеводы

13 г

% от дневной нормы

1 %

0 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

морковь

Ингредиент

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

1 шт.

картофель

Ингредиент

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

1 шт.

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

1 шт.

молоко

Ингредиент

Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.

Кокосовый суп с шафраном и шпинатом

100 мл

сельдерей корень

2 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Подготовленные овощи очистить и нарезать мелкими кубиками. Если корень сельдерея вам попался крупный, то достаточно одного.

На весь экран

# шаг 2/6

В кастрюле, где будет вариться суп, обжарить на оливковом масле лук, морковь, картофель около 3 минут.

На весь экран

# шаг 3/6

Залить содержимое кастрюли 500 мл кипятка. Добавить сельдерей и поварить под крышкой около 10 минут до готовности овощей.

На весь экран

# шаг 4/6

Готовые овощи пюрировать блендером.

На весь экран

# шаг 5/6

Добавить немного молока, дать закипеть, не забываем про соль и специи. У меня смесь перцев.

На весь экран

# шаг 6/6

Подаем горячим и наслаждаемся! Делюсь с вами самым вкусным!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

нежный легкий супчик, можно и для гостей, выглядит очень нарядно. По оригинальному рецепту для основы берется картофель, но вариант с тыквой мне нравится больше. Для разнообразия можно отварить

mäuschen

30 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из запеченных помидоров с пряными травами и гренками

В такой суп неплохо добавить немного цукини, картофеля или корня сельдерея. Я посыпала овощи подсушенными и измельченными тимьяном, розмарином и майораном, но вы можете использовать те травки, которые

Шеф-повар Александр Пушков раскрыл секрет вкусной груздянки: "Небо и земля!"

14 ноября 2020

Рецепты

Суп ацтеков

Пикантный и легкий суп придаст вам сил и хорошего настроения. Я использую мексиканские перцы чили (в данном рецепте чили пасилья), но в принципе можно попробовать добавить обычный перец чили.

Güiña

15 января 2021

Рецепты

Свекольник

В жаркий день нас охладит вкусный холодный свекольный суп.

Апрель

20 июля 2016

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Все внимание на картофель.

Мария Овчарева

Что положить в продуктовую корзину перед праздниками — как закупиться и не набрать лишнего

новости

Перед Новым годом многие покупают продукты в суете и на автомате.

Лиза Кутафина

Дилемма для диабетиков: горячий шоколад или гоголь-моголь? Какой зимний напиток лучше, ответила диетолог

новости

Диагноз — не повод отказываться от маленьких радостей.

Мария Овчарева

5 типов продуктов, которые нельзя хранить в пластиковых контейнерах: полезно, если не хотите есть "химию"

новости

Лучше выбрать другие материалы.

Мария Овчарева

Комментарии — 8

10 лет назад

Я бы попробовала! 😋

10 лет назад

Т,

Люблю гостей! 😘😉

burro.salvia

10 лет назад

Света, я очень люблю корень сельдерея.... Пюре с ним делаю! ))) У тебя очень вкусный супчик получился! 😋

10 лет назад

burro.salvia,

А я как люблю! Жаль мои домашние не все едят, да и с гостями надо с ним осторожно. А так вообще все пускаю в ход - и корни, и стебли, и листья, и в салаты, и в горячее, и в пирожки, и в закатки 😄

Таня Дидык

10 лет назад

Надо пробовать,где моя большая ложка.😌

10 лет назад

Таня Дидык ,

Бегом за ложкой, еще есть одна порция супа! :)

наталья

10 лет назад

Обожаю сельдерей😋 супчик очень вкусный😋😋