Суп из корня сельдерея
Описание рецепта
Если вам приятен вкус и запах сельдерея, попробуйте нежный овощной супчик из его корнеплодов. Вкус очень неожиданно приятный. Люблю его готовить. И детишки едят с удовольствием.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1шт.
- картофель1шт.
- лук репчатый1шт.
- молоко100мл
- сельдерей корень2шт.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории71кКал2.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовленные овощи очистить и нарезать мелкими кубиками. Если корень сельдерея вам попался крупный, то достаточно одного.
- Шаг 1
В кастрюле, где будет вариться суп, обжарить на оливковом масле лук, морковь, картофель около 3 минут.
- Шаг 2
Залить содержимое кастрюли 500 мл кипятка. Добавить сельдерей и поварить под крышкой около 10 минут до готовности овощей.
- Шаг 3
Готовые овощи пюрировать блендером.
- Шаг 4
Добавить немного молока, дать закипеть, не забываем про соль и специи. У меня смесь перцев.
- Шаг 5
Подаем горячим и наслаждаемся! Делюсь с вами самым вкусным!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
А если воды под рукой нет: терапевт Маршинцева объяснила, чем можно и нельзя запивать таблетки
Пеку плюшки, которые без яиц и молока выходят пышными и мягкими — чай без десерта отменяется
Не любите печень? Шеф-повара рассказали, как убрать из нее горечь и "металлический" привкус
Комментарии
4Я бы попробовала! 😋
Света, я очень люблю корень сельдерея.... Пюре с ним делаю! ))) У тебя очень вкусный супчик получился! 😋
Надо пробовать,где моя большая ложка.😌
Обожаю сельдерей😋 супчик очень вкусный😋😋