Рецепт
Главная»Рецепты»
Кабачковое суфле под сырной шапкой

Кабачковое суфле под сырной шапкой

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Очень нежное и воздушное блюдо! Подойдет как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или шашлыку. Аромат сногсшибательный!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Кабачки помыть и снять кожицу. Я не снимала, так как у меня молоденькие. Потереть на мелкой терке.
шаг 2/6
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену.
шаг 3/6
Желтки смешать с тертым сыром (оставить немного сыра для шапочки).
шаг 4/6
К кабачкам добавить сливки, сыр с желтками, муку, соль и перец. Перемешать. Аккуратно ввести взбитые белки и перемешать снизу вверх.
шаг 5/6
Массу разложить по формам, посыпать оставшимся сыром и запечь при Т 180С 20-30 минут. Подавать в теплом виде!
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Комментарии — 36
Марина
7 лет назад

Катюша,а с тертых кабачков лишнюю жидкость сливать?

Olga
6 лет назад

хотела бы приготовить ваши кабачки подскажите пожалуйста какого общего веса кабачки. у меня только средние и крупные . спасибо

ярослава
9 лет назад

Мне кпжется , это должно быть безумно вкусно, !забираю в кк, до сезона кабачков!😋

Екатерина Корженевская
9 лет назад
ярослава,

Да,очень!И аромат такой сырный!!pooh_lol

Чиша
9 лет назад

Катюша,там уже в ВК пишут про 5 кг кабачков!!!Рецепт чудесный,утащила,будем ждать кабачков!!!😃😃😃

Екатерина Корженевская
9 лет назад
Чиша,

Да,опечатка))5 шт молоденьких))Я когда проверяла рецепт,увидела,исправила.Но почему то так и опубликовался))В кг))pooh_lol

Angy
9 лет назад

Я тоже утащила 😌😍💐

Екатерина Корженевская
9 лет назад
Angy,

Берите-берите))😘

Больше рецептов на edimdoma.ru