Кекс с лимонным вкусом и полезными семенами чиа, которые можно заменить в этом рецепте на маковые зернышки.
В указанных ингредиентах семечки - это семена чиа (2 ст. л.).
Греческий йогурт - 1 стакан.
Разогреть духовку до 180 гр. Смазать дно съемной формы, выстелить бумагу для выпечки по форме, смазать вновь маслом.
шаг 2/6
Смешать сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, соду и соль.
шаг 3/6
В другом блюде смешать сливочное масло комнатной температуры с сахаром. Добавить по одному яйцу за раз. Затем лимонную цедру и сок лимона.
шаг 4/6
Затем добавить по частям муку, семена чиа и йогурт, повторить еще раз муку, семена чиа и йогурт.
шаг 5/6
Все перемешать и вылить в форму, разровнять. Поставить в горячую духовку на 40-45 мин.
шаг 6/6
Достать готовый кекс, дать постоять в форме 15 мин. Снять кольцо, посыпать сахарной пудрой по желанию. Разрезать и подать к столу. Нежный лимонный вкус с семенами чиа.
Чиа в выпечку!!! Аль, это удивительно! Думаю, тут больше полезности чем вкуса, но всё равно, очень круто! Я их каждое утро на завтрак, в замоченном с вечера, виде) вкуса особого нет, но осознание пользы всё компенсирует сполна)😊
Попробуй, Аль, только замачивай или в соке или, как я, в кефире, что бы был какой то вкус) А в принципе что бы посмотреть как они себе в жидкости ведут, попробуй один раз с водой, интересная штука выходитpooh_lol
Обожаю всё с лимонами и лаймами...добавляю их всегда в любую выпечку...и чиа уже года 4е использую...в основном в салатах разных...и в кефир-йогурт добавляю...а в выпечку ещё не добавлла...льняное семя часто добавляю...кстати,оно ничуть не хуже чиа,а намного дешевле:😄😉🌺
Сегодня у меня сплошные открытия)))pooh_lol Семена, Алевтина, у тебя диковинные! интригует))😊😇
да тут была на ЕД статья об этом, я про семена чиа😋
Прям чувствую аромат.....волшебно!!!😍😍
Много вижу рецептов с семенами чиа, но еще ни разу не встречала в продаже.
вот как жаль Юлечка. а они тут даже в аптечном отделе есть😊
О,люблю такую ароматную выпечку! 😋😎😄
да вкусно и не сложно💗
Чиа в выпечку!!! Аль, это удивительно! Думаю, тут больше полезности чем вкуса, но всё равно, очень круто! Я их каждое утро на завтрак, в замоченном с вечера, виде) вкуса особого нет, но осознание пользы всё компенсирует сполна)😊
я тоже попробую замочу и съем утром , вспоминая тебя Ирина😊
Попробуй, Аль, только замачивай или в соке или, как я, в кефире, что бы был какой то вкус) А в принципе что бы посмотреть как они себе в жидкости ведут, попробуй один раз с водой, интересная штука выходитpooh_lol
а сколько примерно дать набухнуть 5 мин или дольше?😊
5 мин маловато) у меня ночь стоит)
поняла поставим на ночь😊
Обожаю всё с лимонами и лаймами...добавляю их всегда в любую выпечку...и чиа уже года 4е использую...в основном в салатах разных...и в кефир-йогурт добавляю...а в выпечку ещё не добавлла...льняное семя часто добавляю...кстати,оно ничуть не хуже чиа,а намного дешевле:😄😉🌺
значит и это семя будем пробовать,да и с чиа вкусно получилось💗
только его надо молоть --ато пользы никакой не будет😘
ок так и сделаем😋