Рецепт

Торт "Восточный Наполеон"

Marga 26 июня 2015

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

5 персон

Описание

Торт "Восточный Наполеон" Для Ирины (burro. Salvia) Все знают торт Наполеон и разнообразие в приготовлении. В этот раз я вам предлагаю рецепт "Наполеон" в восточном стиле. За основу я брала рецепт Ирины (burro. Salvia) http://www.edimdoma.ru/retsepty/70322-tort-napoleon-nezhnyy в который я просто влюблена. Время указано без пропитки (ночь) в холодильнике.

Ингредиенты

Тесто

краситель пищевой красный

по вкусу

краситель пищевой зеленый

Крем

краситель пищевой оранжевый

1 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

В муку добавить молотые орехи и масло, размять все в крошку.

шаг 2/13

В мерочный стакан разбить яйцо и добавить воды до 125 мл.

шаг 3/13

Замесить тесто и разделить на две части.

шаг 4/13

В каждую часть добавить 1/2 ч. л. пекарского порошка и краситель (на усмотрение). Этот торт я делала на праздник в школу. У меня пекарский порошок уже смешан с натуральным красителем (продают готовый в магазине). Все хорошо перемешать. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. Займемся кремом.

шаг 5/13

Персики взбить в смузи с молоком, поставить на огонь, не кипятим, тем временем взбить яйца с сахаром и красителем, добавить муку, когда молоко подогреется влить в яичную смесь немного горячего молока, все хорошо перемешать и перелить яичную смесь в кастрюлю с оставшимся молоком.

шаг 6/13

Снять с огня, дать полностью остыть, добавить сливочное масло, хорошо перемешать.

шаг 7/13

Достаем тесто, делим на 4 части, делаем тоже самое.

шаг 8/13

Раскатываем тонко тесто накалываем вилкой и ставим в заранее разогретую духовку 180 на 8-10 минут. Сразу скажу, я раскатываю все коржи, а потом выпекаю.

шаг 9/13

Даём остыть на решетке.

шаг 10/13

Сборка: кладем корж смазываем кремом, сверху кладем кладем другой корж (чередуя цвета), последние коржи я разделила пополам, для украшения.

шаг 11/13

Это последний этаж. Смазываем кремом и посыпаем крошкой оставшихся кожей.

шаг 12/13

Ставим в холодильник на ночь.

шаг 13/13

Приятного чаепития.

Комментарии — 49

Елена-Шоколад

8 лет назад

Маргарита, поздравляю Вас с первым РД! Я вчера разрывалась между "Наполеоном" и Викиным сливовым тартом, и, хотя проголосовала за тарт, очень рада за Вас! 💐

Marga

8 лет назад

Елена-Шоколад,

💗Елена спасибо большое 💐

Надежда

8 лет назад

Чудесный торт,Маргарита,вкусный и красивый,поздравляю с РД!!!🌹🌹🌹💖😍

Marga

8 лет назад

Надежда,

🌹Спасибо большое Надежда 💐

ღ Юляღ