Описание
Знаю, что очень немногие любят эту ягоду. Но в таком виде она никого не оставит равнодушным! Нежный воздушный крем с чудесным цветом и шелковистой консистенцией. Сладкий, с небольшой кислинкой, очень приятной на вкус. Как и любым кремом им можно начинять пирожные, промазывать торты, запекать в пирогах, а можно уплетать просто так с блинчиками, тостами, печеньем. По желанию в этот курд можно добавить нотки ванили или апельсина, с которым смородина очень дружит (растерев с сахаром натертую апельсиновую цедру). В ингредиентах я указала "сок", имея ввиду, уже обработанную смородину, предварительно измельченную в блендере и протертую через сито. Выход готового продукта - около 400 грамм.
Ах, какой замечательный рецепт крема! Такой курд я еще в жизни не пробовала - надо исправляться 😏 Как раз поспела смородина....😁 Спасибо, дорогая, за такую чудесную идею! 🌸🌸🌸
😘😘😘 Буду очень рада, если попробуешь, Олесь!!🌺🌺🌺
Вика, обожаю твои художественные композиции! 😊😘😋
Света!!!! Как мне приятно!! Спасибо!! Я стараюсь!!😊😊😊
i u nas kust stoit v sadu... tolko #alko, 4to tolko nedelyu chranitsya 😭 a skolko eto paru gorstei yagod ?😍😘
Вик, я точно не замеряла, просто измельчила в блендере много ягод для разных целей. И решила еще и курд сделать.... Я сок потом храню в холодильнике или замораживаю на худой конец до использвания....))😄😄😘
Вика,класный курд,а я думала эту ягоду все любят,она такая вкусная и полезная.😳💗💗
Не.... У меня даже выпечку из нее не любят, так как косточки не разжевываются... А сырую вообще не едят.😳 Поэтому отжимаю сок из нее и потом уже на его основе фантазирую...😆
А я делала из неё желе - прекрасный лёгкий летний десерт 😊
Это - идея!!!😍😘
🌻
Викуля, спасибо за рецепт😘Красная смородина лежит в морозилке. Буду пробовать😇
😘😘😘 Буду очень рада!! Спасибо!!😘😘