Очень вкусное ароматное варенье красивого янтарного цвета! К тому же сахара берется в два раза меньше, чем фейхоа! Рекомендую!
За рецепт бллагодарю Елену!
Плоды фейхоа очистить от кожуры.
Во избежание потемнения поместить подготовленные плоды в холодную воду.
шаг 2/4
В кастрюлю с толстым дном насыпать сахар, влить 1 ст. л. воды, поставить кастрюлю на огонь. Сахар должен раствориться и стать карамельного цвета.
Вскипятить 0,5 л воды. Осторожно слить ее в горячую карамель.
В полученный сахарный сироп поместить кожуру фейхоа, довести до кипения, варить 7 минут. Процедить содержимое кастрюли в другую емкость через сито.
шаг 3/4
А вот теперь уже добавляем в процеженный сироп плоды фейхоа, доводим до кипения, варим на небольшом огне, помешивая, 40 минут.
шаг 4/4
За минуту до готовности добавляем в варенье коньяк.
Стерилизуем банки, раскладываем варенье, укупориваем, переворачиваем баночки. Когда варенье остынет, храним его на холоде.
Очень нужный рецепт! Спасибо! Унесла в кк!🐾🌹
Готовьте на здоровье! 🍀🍀🍀
ВКУСНО!!!!!!!!!!!!💖
... и сахара не так много, как в обычном варенье! 😘
Жанна, спасибо за рецепт!)😘 Очень вкусное варенье!😋Фото прилагается)
Светлана, спасибо за отзыв и доверие! На здоровье! Фото классное!
😘🌺🌺🌺