Рецепт
Главная»Рецепты»
Шашлычки-фрикадельки в ленточках из цукини

Шашлычки-фрикадельки в ленточках из цукини

Приготовление
1 час
Рецепт на:
7 персон
Описание
Лето — пора встреч с друзьями. Лучшее место для этого — загородные просторы, дача. А что чаще всего мы готовим на природе? Конечно, шашлыки.  Предлагаю вашему вниманию рецепт шашлычков из говяжьих фрикаделек. Чем не замена традиционному шашлыку? Почти диетический вариант, который  должен понравится и маленьким участникам пикника. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Смешиваем фарш, хлебные крошки, мелко нарезанную зелень, чеснок и тщательно перемешиваем. Добавляем соль, перец, яйцо, измельченный арахис и снова перемешиваем.
шаг 2/5
Лепим фрикадельки и запекаем их 10-15 минут при температуре 200* в огнеупорной форме или на противне, застеленном фольгой.
шаг 3/5
Для соуса: смешиваем коричневый сахар, крахмал, измельченный имбирь, красный винный уксус, сироп или мед и куриный бульон. Доводим до кипения и варим 2 минуты.
шаг 4/5
На шпажки нанизываем, чередуя обжаренные фрикадельки, виноград и черри, пропуская между ними ленточки цукини, смазываем наши шашлычки соусом и запекаем 15-20 минут при 180*С.
шаг 5/5
Подаем готовые шашлычки с оставшимся соусом и приглашаем всех к столу! Шашлычки выглядят по-летнему ярко!
Комментарии — 17
Таня Дидык
8 лет назад

Вид превосходный,очень аппетитно.😋💗

Марина
8 лет назад
Таня Дидык ,

Таня,💗! Спасибо за теплые слова!💐

vicky
8 лет назад

Какая вкусная фотография 😋

Марина
8 лет назад
vicky,

Вика, спасибо за такую оценку!🌺 Лето, солнце, природа и пикник - всегда празднично!💐

ВикторияS
8 лет назад

Видела уже подобные шашлычки😉, но соглашусь с Викулей- очень вкусная подача!!!👌 😋😃🌸

Марина
8 лет назад
ВикторияS,

Вика, спасибо за теплый отзыв!💐 Рецепт шашлычков из какого-то журнала - несколько лет назад взяла себе на заметку и вот только этим летом осуществила...😋

ВикторияS
8 лет назад
Марина ,

Здорово получилось!!👌😃

ღ Юляღ
8 лет назад

Ярко и вкусно!..😍😋

Марина
8 лет назад
ღ Юляღ,

Юля, благодарю!💐

Галина
8 лет назад

Марина, ну очень здорово, вкусно😋 А уж как красиво😱Приятного отдыха🌻

Больше рецептов на edimdoma.ru