Рецепт
Главная»Рецепты»
Лечо "Фасолинка"

Лечо "Фасолинка"

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Сегодня попробовала новый салат из собственно выращенной стручковой фасоли, салат прошел дегустацию, всем понравился, принесла Вам!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Фасоль отварить мин 5 в кипящей подсоленной воде.
шаг 2/9
Морковь натереть.
шаг 3/9
С помидоров снять кожицу, опустить в сотейник с раскаленным растительным маслом.
шаг 4/9
Добавить морковь, соль, сахар и готовить 25 мин.
шаг 5/9
Положить нарезанные перцы, очищенный чеснок.
шаг 6/9
Добавить фасоль и готовить 10 мин.
шаг 7/9
Добавить уксус, перемешать.
шаг 8/9
Лечо разложить в стерилизованные баночки, закрыть, остудить.
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Комментарии — 25
Галина
8 лет назад

Люблю такие заготовки - минимум термической обработки. Вот проблема со стручковой фасолью... Но рецепт все-таки приберу. Спасибо💖

ярослава
8 лет назад
Галина,

Я наоборот искала рецепт под фасоль, растет как сорнякpooh_lol

Виктория♡
7 лет назад

Приготовила вчера лечо, получилось очень вкусно. Закатала в банки, но вся жидкость впиталась и сверху получилось суховато. Вот теперь переживаю, простоит ли до зимы?

ярослава
7 лет назад
Виктория♡,

Что прямо совсем жидкости не осталось? У меня наоборот были сочные помидоры, жидкость даже осталась

Виктория♡
7 лет назад
ярослава,

Сделала сразу двойную порцию, вышло 3 банки обьемом в 1л. В двух банках сок не полностью покрывает овощи...а последняя норм-но вышла. Это не страшно?

Виктория♡
7 лет назад
Виктория♡,

А вообще такая вкусняшка, хочу еще сделать👍

ярослава
7 лет назад
Виктория♡,

лучше конечно чтоб была жидкость..

ЭLENA
6 лет назад

Ярослава, я с отчетом пришла. Приготовила лечо, в этом году удалось сфотографировать. Готовила и в прошлом году, но фоток не делала тогда 😋 Очень вкусно!!!👍😍

Евгения Озеранская
5 лет назад

Сегодня приготовила лечо по этому рецепту. Вкуснота невероятная!
Получилось две 600грамовые баночки и одна не полная, так мы ее уже "приговорили"😄
Жаль, фасоли больше нет(
Муж сказал, на следующий год садить больше, очень уж ему понравилось, хотя он у меня не большой любитель зимних салатов. Сказал, что это гораздо вкуснее обычного лечо!
Для тех, кто ещё сомневается, готовить или нет - однозначно готовить! Рекомендую!

ярослава
5 лет назад
Евгения Озеранская,

так приятно получать такие сообщения! моему мужу тоже этот салат пришелся по душе! кушайте на здоровье!

ღ Юляღ
8 лет назад

Вкусно!😋
А еще сотейничик понравился!😌😍

ярослава
8 лет назад
ღ Юляღ,

pooh_lolспасибо на добром слове!😘

Анна
8 лет назад
ღ Юляღ,

Ох,мне тоже😃😃😃😃😃👌😀

Больше рецептов на edimdoma.ru