Лечо "фасолинка"
Описание рецепта
Сегодня попробовала новый салат из собственно выращенной стручковой фасоли, салат прошел дегустацию, всем понравился, принесла Вам!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры1000г
- морковь500г
- перец болгарский2шт.
- перец красный острый1шт.
- растительное масло рафинированное100мл
- чеснок1головка
- сахар100г
- соль1ст. л.
- уксусная эссенция10мл
- фасоль стручковая500г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории188кКал7.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
ЭLENA
Шаги рецепта
- Подготовка
Фасоль отварить мин 5 в кипящей подсоленной воде. - Шаг 1
Морковь натереть. - Шаг 2
С помидоров снять кожицу, опустить в сотейник с раскаленным растительным маслом. - Шаг 3
Добавить морковь, соль, сахар и готовить 25 мин. - Шаг 4
Положить нарезанные перцы, очищенный чеснок. - Шаг 5
Добавить фасоль и готовить 10 мин. - Шаг 6
Добавить уксус, перемешать. - Шаг 7
Лечо разложить в стерилизованные баночки, закрыть, остудить. - Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить533
0
Комментарии
11Сегодня приготовила лечо по этому рецепту. Вкуснота невероятная! Получилось две 600грамовые баночки и одна не полная, так мы ее уже "приговорили"😄 Жаль, фасоли больше нет( Муж сказал, на следующий год садить больше, очень уж ему понравилось, хотя он у меня не большой любитель зимних салатов. Сказал, что это гораздо вкуснее обычного лечо! Для тех, кто ещё сомневается, готовить или нет - однозначно готовить! Рекомендую!
Ярослава, я с отчетом пришла. Приготовила лечо, в этом году удалось сфотографировать. Готовила и в прошлом году, но фоток не делала тогда 😋 Очень вкусно!!!👍😍
Приготовила вчера лечо, получилось очень вкусно. Закатала в банки, но вся жидкость впиталась и сверху получилось суховато. Вот теперь переживаю, простоит ли до зимы?
Лечо😍, да ещё и с таким замечательным составом😃 - очень вкусно!!!😋😋😋
Мммммммммм!!!!!💖