Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь, довести до готовности.
шаг 2/9
Добавить порезанное средними кусочками мясо, посолить, поперчить.
Влить немного воды и тушить до готовности мяса, по мере необходимости доливая воду.
шаг 3/9
Тем временем, почистить и порезать на 6 частей картофель.
Пожарить на сковороде до полуготовности. Посолить, поперчить.
шаг 4/9
Пока жарится картофель, сделать нудли.
Кефир влить в миску, добавить соду и соль, перемешать.
шаг 5/9
Добавить грамм 150 муки, вымесить мягкое тесто.
шаг 6/9
Тесто раскатать в прямоугольный пласт, смазать растительным маслом, равномерно распределить пропущенный через пресс чеснок и притрусить зеленью (у меня тимьян).
шаг 7/9
Скрутить в рулет и разрезать на части, примерно по 1,5 см.
шаг 8/9
На готовое мясо выложить картофель, сверху нудли, добавить воды и тушить все вместе под крышкой минут 15-20.
Очень понравилось!!😋😊
Спасибо! 😊
Большое спасибо, что проголосовали! 😊
давно шукала
Знаю, готовила - оооочень вкусно!!!!👌😋
Спасибо! 💐
Я, хоть и украинка, а такое блюдо вижу впервые 😊
😊
Забавно и вкусно! 😎
Спасибо! 🌺