Рецепт

Главная»Рецепты»

Маффины с маракуйей

Маффины с маракуйей

Юлия Высоцкая27 ноября 2015

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Чем хороши маффины — все просто и быстро, получается всегда и у всех! Не нравятся сладкие маффины, добавьте натертый сыр, творог, любые овощи — подойдет все, что есть под рукой.

Ингредиенты

основные

маракуйя

сахар коричневый

сливочное масло

яйца куриные

сахарная пудра

разрыхлитель

соль морская

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

шаг 2/10

Растопить на медленном огне 100 г сливочного масла.

шаг 3/10

Муку просеять через сито, добавить разрыхлитель, соль, все перемешать.

шаг 4/10

Маракуйю разрезать пополам и ложкой вынуть мякоть (должны получиться 3–4 ст. ложки).

шаг 5/10

К мякоти маракуйи добавить яйца, влить кефир и перемешать все венчиком.

шаг 6/10

Всыпать сахар, перемешать, затем, продолжая вымешивать венчиком, влить растопленное масло.

шаг 7/10

Всыпать муку и вымешать тесто.

шаг 8/10

Формочки для маффинов смазать оставшимся сливочным маслом и разложить в них тесто.

шаг 9/10

Выпекать в разогретой духовке 15–18 минут.

шаг 10/10

Готовые маффины посыпать сахарной пудрой.

Комментарии — 2

8 лет назад

Юлия, добрый вечер! Я люблю маракуйю, но не люблю косточки в них. Косточки ведь также хрустят в маффинах?

8 лет назад

рецепт супер. сделала сразу после передачи деткам такие вкусняшки только вместо маракуйи положила кусочки шоколада. 💖

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru