Маффины с маракуйей

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Чем хороши маффины — все просто и быстро, получается всегда и у всех! Не нравятся сладкие маффины, добавьте натертый сыр, творог, любые овощи — подойдет все, что есть под рукой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры30г
    37.50% от дневной нормы
  • Углеводы84г
    28.00% от дневной нормы
  • Калории654кКал
    27.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
GE
g.e.s
Фотография блюда пользователя
GE
g.e.s

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Духовку предварительно разогреть до 190°С.
  • Шаг 1 Растопить на медленном огне 100 г сливочного масла.
    Растопить на медленном огне 100 г сливочного масла.
  • Шаг 2 Муку просеять через сито, добавить разрыхлитель, соль, все перемешать.
    Муку просеять через сито, добавить разрыхлитель, соль, все перемешать.
  • Шаг 3 Маракуйю разрезать пополам и ложкой вынуть мякоть (должны получиться 3–4 ст. ложки).
    Маракуйю разрезать пополам и ложкой вынуть мякоть (должны получиться 3–4 ст. ложки).
  • Шаг 4 К мякоти маракуйи добавить яйца, влить кефир и перемешать все венчиком.
    К мякоти маракуйи добавить яйца, влить кефир и перемешать все венчиком.
  • Шаг 5 Всыпать сахар, перемешать, затем, продолжая вымешивать венчиком, влить растопленное масло.
    Всыпать сахар, перемешать, затем, продолжая вымешивать венчиком, влить растопленное масло.
  • Шаг 6 Всыпать муку и вымешать тесто.
    Всыпать муку и вымешать тесто.
  • Шаг 7 Формочки для маффинов смазать оставшимся сливочным маслом и разложить в них тесто.
    Формочки для маффинов смазать оставшимся сливочным маслом и разложить в них тесто.
  • Шаг 8 Выпекать в разогретой духовке 15–18 минут.
    Выпекать в разогретой духовке 15–18 минут.
  • Шаг 9 Готовые маффины посыпать сахарной пудрой.
    Готовые маффины посыпать сахарной пудрой.
Оценить512
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Zhuzha
    Zhuzha

     Юлия, добрый вечер! Я люблю маракуйю, но не люблю косточки в них. Косточки ведь также хрустят в маффинах?

    • Ю
      Юлия

       рецепт супер. сделала сразу после передачи деткам такие вкусняшки только вместо маракуйи положила кусочки шоколада. 💖

      Оставить комментарий