Растопить сливочное масло на маленьком огне. Остудить.
шаг 2/9
В миске взбить яйца с сахаром до состояния кремовой массы. Масса должна немного увеличиться в объеме.
шаг 3/9
Добавить кокосовую стружку и ванилин (можно ванильный сахар), аккуратно перемешать.
шаг 4/9
Влить остывшее сливочное мало, перемешать.
шаг 5/9
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
шаг 6/9
Замесить мягкое тесто.
шаг 7/9
Можно формовать печеньки. Можно это делать влажными руками. У меня 26 кокосовых шарика, по 25 г. Выложить печенье на противень, застеленный пекарской бумагой.
шаг 8/9
Выпекать шарики в разогретой духовке (180°C), до слегка румяной корочки (примерно 15 минут). Печенье остудить.
Оксана, на здоровье!😘Оксана, у меня в рецепте 3 ст. л. муки, а в интернете есть рецепт этих печенюшек совсем без муки, может быть, без муки они лучше😊Спасибочки!😘
Добрый день! Дети меня попросили чего-нибудь сладкого испечь. У меня была кокосовая стружка и я решила испечь печенье "Кокосанка". Открыла этот сайт (большинсво рецептов я беру тут). Я сделала всё точно по рецепту, но мягкого теста, которое можно скатать в шар, не получалось - оно было рассыпчатое. Я взбила ещё одно яйцо и добавила в массу. И всё же теста, как такового, не получилось. Еле "слепила" шарики и поставила в духовку. Часть из них при выпекании рассыпалась. Я думаю на 250 г кокосовой стружки других ингредиентов нужно в 2 раза больше, чем указано в рецепте. А так очень ароматное получилось. Буду экспериментировать с пропорциями.
Вот сколько раз встречала это печенье, но ни разу еще не готовила его!😏
Классное, и разлом аппетитный!!!😍😋
+1😉
Юля тоже самое пришло на ум, ведь едим такое, а печь не пеку. 😳Приберу 🌻😋
Вот..вот..))))😉😋
Юлечка, никогда не поздно!pooh_lolГотовь на здоровье!😊Спасибочки!💐
Оксана, на здоровье!😘Оксана, у меня в рецепте 3 ст. л. муки, а в интернете есть рецепт этих печенюшек совсем без муки, может быть, без муки они лучше😊Спасибочки!😘
Добрый день! Дети меня попросили чего-нибудь сладкого испечь. У меня была кокосовая стружка и я решила испечь печенье "Кокосанка". Открыла этот сайт (большинсво рецептов я беру тут). Я сделала всё точно по рецепту, но мягкого теста, которое можно скатать в шар, не получалось - оно было рассыпчатое. Я взбила ещё одно яйцо и добавила в массу. И всё же теста, как такового, не получилось. Еле "слепила" шарики и поставила в духовку. Часть из них при выпекании рассыпалась. Я думаю на 250 г кокосовой стружки других ингредиентов нужно в 2 раза больше, чем указано в рецепте. А так очень ароматное получилось. Буду экспериментировать с пропорциями.
У меня ничего не получилось, тесто слишком сухое. Перевод продуктов...
Чудесное печенье,Лена,видно,что нежное,фото очень красивое,вкусное такое😋😋:💐😍
Наденька, большое спасибо!😘Печенье правда очень вкусное!😋
Кокосовые вкусняшки -очаровашки!!!😋💗💗💗
Викуля, большое спасибо!🍀🌷🍀😘