Рецепт
Главная»Рецепты»
Яблочный баварский торт

Яблочный баварский торт

Приготовление
4 часа
Рецепт на:
12 персон
Описание
Очень вкусный насыщенный торт, похожий на пирог, но как написано в оригинале рецепта, название менять не стала.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Приготовим первый слой. Смешать муку цельнозерновую с миндальными лепестками и сахаром, солью. Прокрутить на скорости 10 сек.
шаг 2/12
Разогреть духовку до 200°C. Добавить нарезанное кусочками холодное масло порциями. Насадка весло. Прокрутить после каждого раза.
шаг 3/12
Добавить яичный желток от крупного яйца. Прокрутить. Тесто будет в крошку.
шаг 4/12
Приготовим съемную форму 23 см. Вырезать по форме бумагу для выпечки. Смазать дно.
шаг 5/12
Выложить бумагу на дно. Вновь смазать маслом. Выложить тесто и сформировать корочку с бортиками.
шаг 6/12
Приготовим начинку. Взбить сливочный сыр комнатной температуры, добавить яйцо, сахар, ванильный экстракт.
шаг 7/12
Яблоки по рецепту предлагается сорт Макинтош, я использовала сорт Фуджи, которые хороши для выпечки тоже. Очистить от кожуры и семечек. Нарезать тонко.
шаг 8/12
Смешать в отдельном блюде яблочные дольки с сахаром и корицей.
шаг 9/12
Выложить взбитый сливочный сыр на приготовленную основу. Затем яблоки с сахаром. Сверху выложить миндальные лепестки.
шаг 10/12
Поставить в духовку на 15 мин. Затем сбросить температуру до 180°C. Готовим 20-25 мин.
шаг 11/12
Достанем из духовки и дать постоять остыть 15 мин. Снять кольцо. Переложить торт на тарелку. Дать постоять еще 1 час при комнатной температуре. Переставить в холодильник на 2 часа.
шаг 12/12
Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Комментарии — 56
Елена
8 лет назад

Алевтина,уверена,что потрясающий вкус у этого тортика,очень люблю начинки со сливочным сыром,ну а как люблю яблочки в выпечке.....нет слов..ммм 😍 обязательно воспользуюсь Вашим рецептом,как прикуплю вкусных яблок,забрала себе в закладочки💐

Апрель
8 лет назад
Елена,

Елена тогда вам точно оч. понравится💗😋

annyshka
8 лет назад

Это действительно очень вкусный торт! 😋 Готовлю такой по рецепту Ирочки burro.salvia http://www.edimdoma.ru/retsepty/60222-bavarskiy-yablochnyy-tort 😍 Всем любителям яблочной выпечки, кто его ещё не пробовал, очень рекомендую! 😋

Апрель
8 лет назад
annyshka,

благодарю💗

Таня Дидык
8 лет назад

Алевтина,я его уже люблю.😙

Апрель
8 лет назад
Таня Дидык ,

а мне приятно Танечка💗

Оксана Чуб
8 лет назад

Алечка, ну чудо -торт получился 😍🌷

Апрель
8 лет назад
Оксана Чуб,

спасибо Оксана💗

Надежда
8 лет назад

С такой начинкой,конечно же торт,вкусно,Аля!😋😇💐А сыр типа филадельфия?

Апрель
8 лет назад
Надежда,

да он😋💗

Больше рецептов на edimdoma.ru