Рецепт согревающего блюда от Джейми Оливера. Нут заменила фасолью, немного убавила количество специй. Хорошо подать на семейный ужин. Джейми предлагает ещё рис впридачу, но у меня на зднем плане картошечка — для любителей её)
С куриных ножек стянуть кожу (или оставить, кто любит).
шаг 3/17
Обжарить ножки с двух сторон в широкой сковороде с толстым дном (у меня цептеровская) на растительном масле. Вытащить на тарелку.
шаг 4/17
Измельчаем овощи и имбирь.
шаг 5/17
Высыпаем нарезанные овощи в ту же сковороду после курицы.
шаг 6/17
Добавляем специи.
шаг 7/17
Перемешиваем, прогреваем минут 5.
шаг 8/17
Возвращаем к овощам курицу.
шаг 9/17
Высыпаем готовую фасоль (можно слегка не доваренную). Или нут как у Джейми.
шаг 10/17
У меня мелкая белая фасоль из вакуумной упаковки. Можно воспользоваться консервированной. И нут консервированный тоже. Джейми так и делал на видео-уроке!
шаг 11/17
Добавить мёд, томатную пасту.
шаг 12/17
Соль или соевый соус, как нравится. Перемешиваем.
шаг 13/17
Выливаем примерно стакан воды, накрываем крышкой и тушим 40-45 минут на небольшом огне.
шаг 14/17
В процессе переворачиваем курочку и поливаем соусом.
шаг 15/17
Вот такой соус ароматнейший получается.
шаг 16/17
Выкладываем на большое блюдо ножки с фасолью. Поливаем соусом.
шаг 17/17
Подаём тут же! Рядом прилагаются маринованные огурчики. Ну и картошечка..., куда без неё!
Танюша, согревающее блюдо, такие специи, очень вкусно🌻😍
Спасибо,Леночка! 😘💖 Да,было очень вкусно))) 😌😍
Вкуснота!!!! Прям захотелось сразу)😍
Да,ароматы будоражат аппетит,Анечка! 😉😄💗
Бесподобное блюдо. Что-то похожее я пробовала у знакомых,а вот сама не готовила. Значит займусь и карри тоже! Спасибки,Танечка!
Светочка,надо пробовать,конечно! 😊 Специи регулируй под вкус семьи: больше-меньше, 😋 я обычно выбираю "золотую середину"))) 😄
Очень насыщенное, богатое блюдо получилось!😜Вызывает большое желание испробовать в деле!😝
Буду только рада)))) 😄😎😉😍😘