Карри с курицей и фасолью
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт согревающего блюда от Джейми Оливера. Нут заменила фасолью, немного убавила количество специй. Хорошо подать на семейный ужин. Джейми предлагает ещё рис впридачу, но у меня на зднем плане картошечка — для любителей её) 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль белая250г
- лук репчатый1головка
- чеснок2зубчик
- растительное масло2ст. л.
- вода150мл
- перец болгарский1шт.
- куриные голени6шт.
- Приправы
- имбирь корень1ст. л.
- куркума1ч. л.
- карри1ч. л.
- кориандр0.5ч. л.
- мед жидкий1ч. л.
- перец чили0.5ч. л.
- томатная паста1ч. л.
- соевый соус1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории332кКал13.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лина
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты. - Шаг 1
С куриных ножек стянуть кожу (или оставить, кто любит). - Шаг 2
Обжарить ножки с двух сторон в широкой сковороде с толстым дном (у меня цептеровская) на растительном масле. Вытащить на тарелку. - Шаг 3
Измельчаем овощи и имбирь. - Шаг 4
Высыпаем нарезанные овощи в ту же сковороду после курицы. - Шаг 5
Добавляем специи. - Шаг 6
Перемешиваем, прогреваем минут 5. - Шаг 7
Возвращаем к овощам курицу. - Шаг 8
Высыпаем готовую фасоль (можно слегка не доваренную). Или нут как у Джейми. - Шаг 9
У меня мелкая белая фасоль из вакуумной упаковки. Можно воспользоваться консервированной. И нут консервированный тоже. Джейми так и делал на видео-уроке! - Шаг 10
Добавить мёд, томатную пасту. - Шаг 11
Соль или соевый соус, как нравится. Перемешиваем. - Шаг 12
Выливаем примерно стакан воды, накрываем крышкой и тушим 40-45 минут на небольшом огне. - Шаг 13
В процессе переворачиваем курочку и поливаем соусом. - Шаг 14
Вот такой соус ароматнейший получается. - Шаг 15
Выкладываем на большое блюдо ножки с фасолью. Поливаем соусом. - Шаг 16
Подаём тут же! Рядом прилагаются маринованные огурчики. Ну и картошечка..., куда без неё!
Оценить541
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Селедка и оливье — не враги глазам: офтальмолог объяснила, что на новогоднем столе действительно вредит зрению
Сколько стоит вкус праздника? Аналитики подсчитали цену бутерброда с красной икрой
Алкоголь на морозе опасен: врач объяснил, почему им невозможно согреться
Комментарии
21Отличный вышел карри, мне очень понравился, спасибо! Фото прикрепила.
Новeйшая программа "Идеальное тeло". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Всё, что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/
Новeйшая программа "Идеальное тeло". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Всё, что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/
Новeйшая программа "Идеальное тeло". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Всё, что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/
Сытное, согревающее блюдо,Таня!😋😊Когда смотрю передачи с Джейми, хочется все попробовать приготовить,слюнки текут😉