Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с сардинами, фундуком и руколой

Салат с сардинами, фундуком и руколой

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
С этого салата можно начать ваше утро, можно сопроводить им обед, в нем собрано все самое полезное, что создала природа, вкус его насыщенный, яркий.  Рукола обладает нежным пряным вкусом с небольшой горчинкой, шпинат имеет нежный вкус свежести и чувствительную текстуру листьев, яркий винный цвет листиков  мангольда дополняется  сладковатым вкусом. Смесь этой зелени хорошо сочетается с бобовыми и рыбой, придает блюду баланс, красоту и незабываемый вкус. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Приготовить все необходимое.
шаг 2/7
Перец помыть, порезать мелкими дольками. Лук почистить, порезать тонкими колечками. С сардин слить масло, оно не понадобится (получилось 125 грамм сардин).
шаг 3/7
Смешать перец (красный и желтый), лук, каперсы, фасоль, лимонный сок, масло оливковое, соль, свежемолотый перец.
шаг 4/7
Добавить сардины, порезанные кусочками, зелень, порванную на кусочки, аккуратно смешать. Орехи измельчить.
шаг 5/7
Вот такой яркий салатик получился.
шаг 6/7
Он легкий, пикантный, очень вкусный. Сардины можно, по вашему желанию, заменить тунцом или анчоусами. Если будете добавлять анчоусы, сократите количество каперсов.
шаг 7/7
Посыпать измельченными орехами перед подачей. Приятного аппетита!
Комментарии — 28
Оксана Чуб
8 лет назад

Яркий, полезный салат,Лена!💐Я бы в обед от такого не отказалась😋😊

Мальва
8 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, мне очень приятно, что салатик понравился😍🌹

burro.salvia
8 лет назад

Какой же яркий и аппетитный салат, Лена! ))) Мы такие любим..., поэтому рецепт прибрала! 🐾😘💐

Мальва
8 лет назад
burro.salvia,

Ириша, спасибо большое за такую оценку, буду рада, если рецепт пригодится😍🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru