Этот замечательный рецепт (а также рецепт самих блинов) я с радостью показываю вам из выигранной в том году книги "Вот, Блин" замечательного повара Влада Пискунова. Крахмал можно использовать любой.
Смешать все составляющие теста. Все должно быть комнатной температуры.
шаг 2/3
Тесто будет абсолютно жидким, не волнуйтесь. На сковороде все изменится) Жарить сразу же, с 2 сторон. Для начала попробуйте или взять сковороду маленького диаметра, или блинчики делать потолще. Нужна сноровка)
шаг 3/3
Вскипятить молоко. Порезать блинчики в виде широкой лапши. Посыпать сахаром и залить молоком. Подавать сразу же, так как крахмальные блины могут быстро раскиснуть.
Приятного аппетита!
Ирочка, а вкус крахмала не чувствуется в блинчиках? 😊
Нет, Танюш, совершенно, на мой взгляд...
А я от Влада Пискунова получила в качестве приза мультиварку на одном из сайтов 😃.
О, молодец!!!!!! тогда ты, Аллочка, наверно и с его рецептами знакома?
Да, есть и знакомство с его рецептами 😊.
И блюдо, и фото - просто супер!💖🌴🌴🌴
Ах, спасибо, Татьяночка! Полностью содрала рецепт и, практически, фото у Пискунова 😊
Ирочка, чудесный рецепт😍 очень интересно😋😋😍
Очень интересный рецепт!!!😋